SANITAIRE POLITIQUE POLITIQUE SANITAIRE

FRAUDES ALIMENTAIRES

  • Écrit par 
  • Egizio VALCESCHINI
  •  • 5 244 mots
  •  • 5 médias

Dans le chapitre « Indispensable mais difficile coopération européenne »  : […] Pour faire face aux arnaques alimentaires, les autorités françaises, en association avec une trentaine d’autres pays, participent à des opérations internationales de lutte contre la contrefaçon et la vente de produits alimentaires pour lesquels le risque de fraudes est important : en France, le miel, les truffes et le caviar ; en Italie, l’huile d’olive... Cette coopération dénote le nouveau regar […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/fraudes-alimentaires/#i_19978

PINEL JACQUES (1942-2015)

  • Écrit par 
  • Universalis
  •  • 232 mots
  •  • 1 média

Jacques Pinel , décédé le 14 août 2015 au Pouliguen, était un personnage dont la discrétion masquait son état d’infatigable acteur de l’aide aux réfugiés, aux victimes des guerres et de tous les désastres et, plus récemment, du soutien aux maladies négligées. Pharmacien de formation, il rejoint Médecins sans frontières (M.S.F.) en 1979, après avoir été personnellement confronté à la situation des […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/jacques-pinel/#i_19978

XYLELLA FASTIDIOSA

  • Écrit par 
  • Charles MANCEAU
  •  • 1 450 mots
  •  • 1 média

Dans le chapitre « Comment lutter contre cette bactérie ? »  : […] Il n’y a pas d’autres moyens curatifs que d’arracher et brûler les plantes malades pour lutter contre cette bactérie. Les moyens de lutte préventifs mettent en jeu le contrôle sanitaire des plants avant plantation. La thermothérapie (trempage dans l’eau chaude des plants) est efficace sur la vigne, mais ses potentialités sur d’autres plantes hôtes ne sont pas connues. Des traitements insecticides […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/xylella-fastidiosa/#i_19978