ROSALES

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Rosacées, Saxifragacées, Crassulacées

Rosacées, Saxifragacées, Crassulacées
Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Aubépine (rameaux fleuris)

Aubépine (rameaux fleuris)
Crédits : Istituto Geografico De Agostini

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Cognassier en fleurs

Cognassier en fleurs
Crédits : Istituto Geografico De Agostini

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Saxifragacées : fleurs

Saxifragacées : fleurs
Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Les Crassulacées

Les Crassulacées sont une famille moins hétérogène que la précédente, et se divisent en deux sous-familles seulement pour un nombre d'espèces plus élevé. Les fleurs, actinomorphes, présentent un réceptacle en forme d'assiette plus ou moins creuse au centre duquel sont posés des carpelles libres ou à peine soudés à leur base ; sur le bord sont attachés les étamines, les pétales et les sépales. Chez les genres les moins évolués, les pièces périanthaires, au nombre de 4 ou 5 dans chaque verticille, sont libres ; le gynécée comprend 4 ou 5 carpelles et l'androcée 8 à 10 étamines libres. Les espèces présentant ces caractères floraux sont manifestement « enchaînées » avec les Saxifragacées à carpelles libres. Les tendances évolutives des autres espèces sont exprimées soit par une augmentation générale du nombre des pièces florales, soit par une réduction de moitié du nombre des étamines, soit par une concrescence des pétales en une corolle tubuleuse. L'appareil végétatif est un important facteur d'unité : presque toutes les Crassulacées portent des feuilles sans stipules, simples, entières, épaisses (crassus, épais) parce que très succulentes dans la grande majorité de la famille (caractère ébauché seulement chez certains saxifrages).

Crassulacées : fleurs

Crassulacées : fleurs

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Structure florale de deux Crassulacées. 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Les espèces du grand genre Sedum (500 espèces de l'hémisphère Nord) sont des herbes, vivaces ou annuelles, à feuilles succulentes, dont la plupart sont saxicoles ; les fleurs, blanches, roses ou jaunes, ressemblent à celles des saxifrages ; certains Sedum (S. acre, etc.) sont parmi les éléments les plus communs de la flore des murs et des rochers. Le genre Umbilicus comprend une espèce (U. pendulinus), très commune aussi sur les mêmes substrats et qui est remarquable par ses feuilles succulentes à limbe orbiculaire-ombiliqué (« nombril-de-Vénus ») et ses petites fleurs tubuleuses à pétales concrescents. Le genre Sempervivum (joubarbes) est caractérisé par un groupement des feuilles succulentes, au sommet des tiges rampantes, sur des spires à tours très serrés (« artichauts-de-murailles ») et par des fleurs polymères (nombreu [...]

Joubarbe des toits

Joubarbe des toits

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Sempervivum tectorum L., la joubarbe des toits (famille des Crassulaceae), est une plante vivace à feuilles disposées en rosette, chaque rosette mourant après la floraison. Très répandue dans les montagnes d'Europe, facile à cultiver et prolifique, on la mettait autrefois sur les toits de... 

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LÉGUMINEUSES

  • Écrit par 
  • Georges MANGENOT
  •  • 2 111 mots
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Dans le chapitre « Caractères botaniques »  : […] Les Légumineuses sont définies par six caractères essentiels . Le réceptacle (extrémité du pédoncule floral) est élargi en forme de cône, de plateau, de cupule, d'urne. Le gynécée (pistil), libre et supère, est, sauf exceptions, réduit à un seul carpelle dont les bords sont suturés dorsalement. Ce caractère suffit à conférer à la fleur une […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/legumineuses/#i_10979

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Pour citer l’article

Georges MANGENOT, « ROSALES », Encyclopædia Universalis [en ligne], consulté le 04 novembre 2019. URL : http://www.universalis.fr/encyclopedie/rosales/