ROSACÉES

AIGREMOINE EUPATOIRE

  • Écrit par 
  • Pierre LIEUTAGHI
  •  • 198 mots

Herbe commune, l'aigremoine ( Agrimonia eupatoria  L., de la famille des rosacées) a joui d'une très grande réputation dans le passé. On en faisait le spécifique des maladies chroniques du foie, indication oubliée de nos jours mais qui mériterait d'être vérifiée au vu des anciens témoignages. Riche en tanin, elle reste une astringente efficace, utile en usage interne dans les […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/aigremoine-eupatoire/#i_43616

AUBÉPINE

  • Écrit par 
  • Pierre LIEUTAGHI
  •  • 644 mots
  •  • 1 média

Pour l'usage médicinal, on peut réunir sous le même nom d'aubépine les deux Crataegus les plus répandus de la flore française : Crataegus monogyna Jacq. et C. laevigata (Poiret) D.C. ( = C. oxyacantha auct.)  ; rosacées malacées ; leurs propriétés sont identiques. Noter cependant que, si les deux espèces fl […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/aubepine/#i_43616

ÉGLANTIER

  • Écrit par 
  • Pierre LIEUTAGHI
  •  • 665 mots

Le fruit des églantiers ( Rosa canina L. et autres espèces ; rosacées) rappelle par son nom, peu répandu en France, de cynorrhodon (du grec kunorrhodon , « ronce des chiens ») l'usage très ancien des racines de la plante contre la rage (Pline, repris au xvi e siècle par Tragus et Césalpin). Le langage […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/eglantier/#i_43616

REINE DES PRÉS ou ULMAIRE

  • Écrit par 
  • Pierre LIEUTAGHI
  •  • 200 mots

Plante diurétique et sudorifique d'un grand intérêt, la reine des prés ( Filipendula ulmaria L., Maxim. = Spiraea ulmaria L.) est une rosacée. Peu connue avant le xix e siècle, elle est considérée de nos jours comme l'un des meilleurs remèdes végétaux européens de la cellulite et de l'adipose, très uti […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/reine-des-pres-ulmaire/#i_43616

ROSALES

  • Écrit par 
  • Georges MANGENOT
  •  • 4 809 mots
  •  • 6 médias

Dans le chapitre « Les Rosacées »  : […] Les Rosacées sont définies par certains caractères généraux précis. Les feuilles sont stipulées et les graines exalbuminées (cf.  graine ) ; ces deux caractères sont communs avec la famille des Légumineuses, manifestement très affine. Les deux familles sont cependant séparées par de nettes différences. La pièce périanthaire adossée à l'axe est un sép […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/rosales/#i_43616


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Aubépine (rameaux fleuris)

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Crataegus laevigata, l'aubépine (famille des Rosaceae), est un arbrisseau épineux de 4 à 5 m originaire d'Europe et d'Afrique du Nord, à feuilles luisantes et fleurs blanches Ses faux-fruits, les cenelles, rouges et de 12 mm, à deux ou trois noyaux, sont comestibles mais farineux et... 

Crédits : Istituto Geografico De Agostini

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Cognassier en fleurs

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Cydonia oblonga Mill, le cognassier (famille des Rosaceae), est un arbre de 5 mètres originaire des Balkans et des bords de la mer Caspienne, cultivé depuis au moins 4000 avant J-C en Perse et au Turkestan, à feuilles caduques simples et fleurs parfumées bisexuées Ses faux-fruits, les coings,... 

Crédits : Istituto Geografico De Agostini

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Rosacées : fleurs et fruits

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Les Rosacées : coupes longitudinales des fleurs montrant la conformation du réceptacle et la position des carpelles (a) ; structure des fruits (b) 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Rosacées, Saxifragacées, Crassulacées

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Diagrammes floraux des Rosacées-Saxifragacées-Crassulacées présentant les différents types de fleurs 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Aubépine (rameaux fleuris)
Crédits : Istituto Geografico De Agostini

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Cognassier en fleurs
Crédits : Istituto Geografico De Agostini

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Rosacées : fleurs et fruits
Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Rosacées, Saxifragacées, Crassulacées
Crédits : Encyclopædia Universalis France

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