PRODUCTIVISME
AGRICULTURE - Agriculture et industrialisation
Dans le chapitre « La crise du productivisme » : […] Au cours des années 1980, la conscience des limites de ce modèle productiviste se généralise. Grâce à la politique de soutien des prix qui a régné pendant cette période, la France est devenue une grande puissance agricole, mais au prix de graves conséquences sociales et environnementales. Les premières se manifestent par une forte diminution du nombre des exploitations agricoles : on en comptait […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/agriculture-agriculture-et-industrialisation/#i_18409
AGRICULTURE - Politiques agricoles et négociations internationales
Dans le chapitre « La remise en cause des politiques agricoles et alimentaires dans les années 1980 » : […] Toutes ces politiques ont commencé à être remises en cause au début des années 1980. Dans les pays en développement, la crise de la dette a conduit les gouvernements à réduire très fortement leurs dépenses et à redéfinir leurs politiques, en particulier agricoles, en relation avec les institutions financières internationales (Fonds monétaire international, Banque mondiale, banques régionales de d […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/agriculture-politiques-agricoles-et-negociations-internationales/#i_18409
LES DÉSORDRES DU TRAVAIL (P. Askenazy)
Pendant longtemps, la pénibilité et la dangerosité du travail ont été analysées largement comme le revers de la médaille du taylorisme et du travail à la chaîne. C'était, pensait-on, la conséquence des « cadences infernales », du travail de nuit, de la monotonie qui va de pair avec la parcellisation du travail : si le Charlot des Temps modernes ou le Tintin de […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/les-desordres-du-travail/#i_18409
ÉCOLOGISTE MOUVEMENT
De la situation marginale qu'ils connaissaient dans les années 1970 à la présence médiatique et politique, y compris au sein de plusieurs gouvernements, qui est la leur au début du xxi e siècle, les militants de l'écologie politique ont effectué une percée laborieuse mais inégale sur tous les continents. Cette phase d'émergence correspond à une […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/mouvement-ecologiste/#i_18409
ÉLEVAGE
Dans le chapitre « Problèmes liés aux activités d’élevage » : […] L’approche productiviste – fondée sur la recherche de rendements élevés en viandes et en lait à moindre coût grâce à la mobilisation d’importants moyens techniques dans le cadre d’ateliers étroitement spécialisés – a permis de produire des calories d’origine animale bien moins chères et en très grandes quantités. Elle a ainsi favorisé le développement de la consommation de protéines d’origine anim […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/elevage/#i_18409
STAKHANOVISME
Le mouvement stakhanoviste doit son nom au mineur de choc Alexeï Grigorievitch Stakhanov (1905-1977). Lors d'un concours organisé par le Komsomol, ce mineur du Donbass accomplit quatorze fois la norme dans l'extraction du charbon le 31 août 1935. Cette performance, à laquelle fut faite une énorme publicité, a été le point de départ de toute une campagne soutenue et encouragée par le parti communis […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/stakhanovisme/#i_18409
TRAVAIL - La fin du travail ?
Dans le chapitre « Centralité du travail ou philosophie de l'activité ? » : […] Le xix e siècle a construit le mythe du travail épanouissant et de la possible libération du travail aliéné. Il a rêvé d'une société où le travail deviendrait œuvre, premier besoin vital, et a dirigé toutes les énergies utopiques de l'époque vers la sphère de la production. Le travail est devenu, au cours du xx […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/travail-la-fin-du-travail/#i_18409
UN VIEIL HOMME ET LA TERRE (E. Pisani)
L'agriculture et le développement n'ont cessé d'être, tout au long du parcours politique d' Edgard Pisani , des préoccupations majeures, auxquelles demeure dédié son ouvrage Un vieil homme et la terre. Neuf milliards d'êtres à nourrir, la nature et les sociétés rurales à sauvegarder (Seuil, 2004). Ministre de l'Agriculture de 1961 à 1966, sous la présidence du général de Gau […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/un-vieil-homme-et-la-terre-e-pisani/#i_18409
U.R.S.S. - Histoire
Dans le chapitre « Socialisme et terreur (1934-1939) » : […] Le 26 janvier 1934 s'ouvre le XVII e congrès du parti, chargé de dresser le bilan du Grand Tournant. Plus encore que les précédents, ce congrès marque le triomphe de Staline. Le bureau politique, d'où les derniers opposants à la ligne stalinienne ont été écartés, est domestiqué ; les anciens opposants ralliés célèbrent unanimement la construction du socialisme grâce à la […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/u-r-s-s/#i_18409