PHÉNYLALANINE

ADRÉNALINE

  • Écrit par 
  • Jacques HANOUNE
  •  • 3 562 mots
  •  • 2 médias

Dans le chapitre « Biosynthèse »  : […] La voie de synthèse des catécholamines à partir de la tyrosine, et accessoirement de la phénylalanine, est simple. Elle implique quatre étapes : hydroxylation du noyau phénolique ; décarboxylation de la chaîne latérale ; hydroxylation de la chaîne latérale ; N-méthylation. Les différentes enzymes impliquées ont été […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/adrenaline/#i_15885

AMINOACIDES ou ACIDES AMINÉS

  • Écrit par 
  • Pierre KAMOUN
  •  • 4 607 mots
  •  • 7 médias

Dans le chapitre « Décarboxylation »  : […] en dopamine, de l'hydroxy-5 tryptophane en hydroxy-5 tryptamine (ou sérotonine), de la phénylalanine en phényléthylamine, de la tyrosine en tyramine, du tryptophane en tryptamine, de l'histidine en histamine. La plupart de ces substances jouent un grand rôle biologique : histamine dans le choc anaphylactique, dopamine comme […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/amino-acides-acides-amines/#i_15885

DÉVELOPPEMENT (biologie) - Le développement végétal

  • Écrit par 
  • Georges DUCREUX, 
  • Hervé LE GUYADER, 
  • Jean-Claude ROLAND
  •  • 19 206 mots
  •  • 14 médias

Dans le chapitre « Lignification »  : […] (PAL), qui catalyse la désamination d'un acide aminé cyclique du pool cellulaire, la phénylalanine. Il se forme de l'acide cinnamique, premier terme de la chaîne de biosynthèse des phénols (fig. 22). Puis, par une cascade de réactions portant sur le cycle (hydroxylation, méthylation), puis sur la chaîne carbonée (activation par une ligase, […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/developpement-biologie-le-developpement-vegetal/#i_15885