PÉTONCLES

AQUACULTURE

  • Écrit par 
  • Lucien LAUBIER
  •  • 11 428 mots
  •  • 7 médias

Dans le chapitre « L'obtention du naissain »  : […] À côté d'une première méthode traditionnelle consistant à recueillir les larves sur des substrats immergés au moment adéquat, la production en écloserie s'est peu à peu développée depuis les années 1970 sans jamais toutefois prendre une importance significative. La collecte en milieu naturel, mondialement utilisée pour les huîtres, consiste à immerger des supports adéquats, sur lesquels viennent […] Lire la suite