PERMÉABILITÉ, physiologie cellulaire
AQUAPORINES
Dans le chapitre « Insuffisance de la seule diffusion au travers des membranes » : […] Les cellules sont encloses dans une membrane, faite d'une bicouche lipidique, qui enferme le cytoplasme, avec ses organelles et inclusions. Sur la face externe de la membrane, se trouve une autre solution aqueuse, contenant, de même d'ailleurs que le cytoplasme, des ions tels que sodium, potassium, ammonium, calcium, magnésium... La membrane est semi-perméable. Sa traversée par des ions et des m […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/aquaporines/#i_81
AUDITION - Acoustique physiologique
Dans le chapitre « Genèse du potentiel de récepteur » : […] Quel est le mécanisme de la transduction mécanoélectrique ? Les nombreuses expériences pratiquées sur des cellules ciliées de la ligne latérale d'Urodèles, du saccule d'Amphibiens ou, ce qui est plus difficile, sur les cellules ciliées d'organe de Corti de souris en culture montrent que l'inclinaison des cils vers le kinocil ou son vestige entraîne une dépolarisation et, en sens inverse, une hype […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/audition-acoustique-physiologique/#i_81
CANAUX IONIQUES
Bien que la possibilité d'une forme d'énergie électrique intervenant dans le fonctionnement du système nerveux ait déjà été évoquée par Newton dans ses Principia mathematica en 1713, il faut attendre la fin du xviii e siècle pour que Luigi Galvani montre que la contraction du muscle gastrocnémien de grenouille peut être provoquée par la mise en contact du nerf sciatique avec la moelle épinière, […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/canaux-ioniques/#i_81
CHOLESTÉROL
Dans le chapitre « Cholestérol et membranes cellulaires » : […] Le cholestérol est un constituant lipidique constant des membranes cellulaires des animaux, où il s'associe aux phospholipides et aux protéines. C'est dans la gaine de myéline des fibres nerveuses qu'il est le plus abondant (1 molécule de cholestérol libre pour 1 molécule de phospholipide). Dans les autres membranes cellulaires, le cholestérol est en proportion variable, significative dans la […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/cholesterol/#i_81
ÉLECTROPHYSIOLOGIE
Dans le chapitre « Potentiels de repos et d'action » : […] Le phénomène majeur de la polarisation cellulaire, lié aux propriétés d'une ultra-structure membranaire dont l'existence a été révélée au microscope électronique (son épaisseur est de l'ordre de 0,01 micromètre), ne peut être mis en doute par celui qui, faisant pénétrer une micro-électrode dans une cellule nerveuse , voit le potentiel s'établir brusquement à un niveau inférieur de 70 mV à celui du […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/electrophysiologie/#i_81
FIÈVRES HÉMORRAGIQUES VIRALES
Dans le chapitre « Symptômes généraux des fièvres hémorragiques virales » : […] Les signes et symptômes spécifiques, ainsi que la gravité et la létalité de la maladie, varient selon le type de FHV. Néanmoins, ils incluent toujours un syndrome de maladie fébrile aiguë caractérisée notamment par une fièvre marquée, de la fatigue, des vertiges, des douleurs musculaires, une perte de force et un épuisement de l’organisme. Les FHV se signalent également par une augmentation de la […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/fievres-hemorragiques-virales/#i_81
LIAISONS CHIMIQUES - Liaisons biochimiques faibles
Dans le chapitre « Liaisons dipolaires » : […] On classe sous un tel nom trois familles d'interactions qui, dans l'ordre d'énergie décroissante, sont : ion-dipôle, dipôle-dipôle et dipôle induit-dipôle induit. La molécule d'eau illustre à nouveau très bien ce que sont ces différents modes de liaison . Dans cette molécule existe une forte dissymétrie de la répartition des électrons ; l'atome d'oxygène est entouré de beaucoup plus d'électrons q […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/liaisons-chimiques-liaisons-biochimiques-faibles/#i_81
MEMBRANES CELLULAIRES (DYNAMIQUE DES)
Dans le chapitre « L'imperméabilité sélective de la membrane plasmique » : […] Le modèle de Danielli et Davson se révèle très vite insuffisant. En elle-même, dans les modèles in vitro, la bi-couche lipidique est en effet imperméable, elle ne laisse passer que les gaz et quelques substances hydrophobes. Or la cellule échange avec le milieu extérieur des centaines de molécules diverses nécessaires à la vie cellulaire. Comment le glucose traverse-t-il la membrane ? Comment la […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/membranes-cellulaires-dynamique-des/#i_81
MORTS CELLULAIRES
Dans le chapitre « Les caractéristiques de la nécrose cellulaire » : […] Les principales modifications morphologiques observées lors de la mort cellulaire nécrotique sont l'augmentation du volume cellulaire, également appelée oncose (du grec onkos , « dilatation »), un gonflement des organites et une accentuation de la perméabilité de la membrane plasmique des cellules mourantes. Ces phénomènes contribuent à la rupture de la membrane plasmique de ces cellules et à la […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/morts-cellulaires/#i_81
MYOCARDE ou MUSCLE CARDIAQUE
Dans le chapitre « Activité électrique cellulaire » : […] La polarisation membranaire de repos (diastolique) varie selon les tissus : les régions nodales, et en particulier le centre d'automatisme, ont un potentiel diastolique maximal plus faible (de 60 à 70 mV) que le myocarde ou le tissu conducteur (de 70 à 90 mV). Le potentiel d'action des cellules cardiaques se caractérise par sa durée relativement longue, généralement comprise entre 100 et 500 ms […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/myocarde/#i_81
NERVEUX (SYSTÈME) - Neurobiologie
Dans le chapitre « Pharmacologie de la conduction nerveuse » : […] Certains médicaments perturbent la conduction de l'influx nerveux. Ainsi celle-ci est ralentie ou supprimée par les anesthésiques locaux. En réalité, ces derniers agissent sur toutes les fibres nerveuses, mais leur action est d'autant plus puissante que les fibres sont plus fines ; ainsi, les fibres de la douleur étant les plus fines, elles sont sensibles aux concentrations les plus faibles. Il […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/nerveux-systeme-neurobiologie/#i_81
OSMORÉGULATION
Dans le chapitre « Perméabilité des membranes biologiques » : […] Les échanges osmorégulateurs sont assurés chez les organismes vivants par des organes perméables spécialisés : tégument, branchies, tube digestif, poumons, reins, etc., constitués par des épithéliums simples ou pluristratifiés, que l'on qualifie indistinctement de membranes biologiques (ce terme englobant en fait, également, les membranes cellulaires). On ne peut entrer ici dans le détail de l' […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/osmoregulation/#i_81
OSMOSE & PRESSION OSMOTIQUE, biologie
Mouvement de solvant qui se produit entre deux solutions d'inégales concentrations au travers d'une membrane hémiperméable qui ne laisse passer que le solvant et non les solutés. L'osmose fut découverte par Dutrochet (1826) qui imagina un appareil (osmomètre) constitué d'un réservoir de verre, sorte de cylindre vertical dont la base est obturée par une membrane hémiperméable (vessie de porc) et do […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/osmose-et-pression-osmotique-biologie/#i_81
PERMÉABILITÉ SÉLECTIVE
Les membranes biologiques ne laissent passer que certaines molécules ou ions, et pas à la même vitesse. Cette perméabilité sélective est la résultante d'une perméabilité passive différentielle, qui limite plus ou moins la traversée des particules mues par les forces osmotiques et électrostatiques, et d'une perméabilité biologique ou perméation, qui assure les transports actifs par des mécanismes […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/permeabilite-selective/#i_81
POMPES MÉTABOLIQUES
Les pompes métaboliques assurent le transport des molécules et des ions au travers des membranes biologiques. Il peut s'agir d'un transport actif, c'est-à-dire contre le gradient électrochimique (lequel est fonction de la concentration et du potentiel électrique) : les cations remontent le champ électrique, les anions le descendent ; les molécules neutres, elles, accumulent dans le compartiment où […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/pompes-metaboliques/#i_81
SENSIBILITÉ
Dans le chapitre « Le potentiel de récepteur » : […] C'est au niveau de la membrane du transducteur qu'agissent les stimuli quels qu'ils soient, cette action s'exerçant directement ou par l'intermédiaire des structures associées. Ainsi la déformation mécanique de la membrane (torsion, étirement, distension) dans le cas des mécanorécepteurs, l'adsorption à sa surface des molécules stimulatrices dans le cas des chémorécepteurs, l'impact des photons s […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/sensibilite/#i_81