PANCRÉOZYMINE

CHOLÉCYSTOKININE-PANCRÉOZYMINE

  • Écrit par 
  • Jean-Louis SCHLIENGER
  •  • 380 mots

Découverte en deux temps, d'abord pour son action sur la contraction de la vésicule biliaire et rattachée à la cholécystokinine par Ivy et Golberg en 1928, puis pour son action sur la sécrétion enzymatique pancréatique, attribuée à la pancréozymine par Harper en 1943, cette hormone n'a vu reconnaître son unité structurale qu'en 1971 par Mutt. La cholécystokinine-pancréozymine est sécrétée par les […] Lire la suite

DIGESTIF APPAREIL

  • Écrit par 
  • Jean-Jacques BERNIER, 
  • Jean-Louis FRESLON, 
  • Claude GILLOT
  • , Universalis
  •  • 15 446 mots
  •  • 10 médias

Dans le chapitre « Commande des sécrétions digestives »  : […] Ainsi, le tube digestif produit lui-même les substances chimiques capables de détruire les structures moléculaires les plus complexes. Une question s'impose alors à l'esprit : cette production est-elle permanente ou obéit-elle à des ordres particuliers ? Chez l'homme, le système est bien réglé : les sécrétions digestives n'interviennent que lorsqu'on en a besoin, c'est-à-dire au cours et à la suit […] Lire la suite

PANCRÉAS

  • Écrit par 
  • Jacques MIROUZE, 
  • Éric RENARD, 
  • André RIBET
  •  • 8 620 mots
  •  • 1 média

Dans le chapitre « La pancréozymine »  : […] Alors qu'on essayait d'identifier le mécanisme réflexe nerveux prévu par Mellanby (1925) comme le seul moyen de régulation de l'excrétion enzymatique pendant la digestion, A. A. Harper et C. C. Vass (1941) démontrèrent que le contenu enzymatique du suc pancréatique augmentait même après la section de tout le système nerveux extrinsèque. Ce travail était le prélude immédiat de la découverte de la […] Lire la suite


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Entérohormones : structure

Entérohormones : structure

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Structure de quelques entérohormones : noter que la séquence terminale de la pancréozymine est voisine de celle de la gastrine (en grisé : les acides aminés communs) 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Entérohormones : structure

Entérohormones : structure
Crédits : Encyclopædia Universalis France

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