MOLLUSQUES

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Anatomie comparée

Malgré leur très grande hétérogénéité, les Mollusques ont en commun nombre de caractères dont certains sont immédiatement perceptibles. Ce sont la consistance molle de leur corps souvent très déformable, partout recouvert de mucus, et la présence du manteau qui produit la coquille et engendre une cavité palléale où coexistent les branchies et les émonctoires.

Type morphologique fondamental

À défaut d'un « plan d'organisation » qui refléterait fort mal les grandes dissemblances des classes de Mollusques, il est possible de définir l'embranchement par l'évocation d'un « type morphologique ». À cet égard, le modèle le plus satisfaisant est fourni par le type Gastéropode ramené à son état prétorsionnel supposé et à sa symétrie bilatérale d'origine. Un tel modèle tend avant tout à faire ressortir les relations qui existent entre les cinq parties fondamentales du corps : la tête, le pied, la masse viscérale, le manteau et la cavité palléale, la coquille.

Gastéropode prétorsionnel hypothétique

Dessin : Gastéropode prétorsionnel hypothétique

Dessin

Mollusque Gastéropode prétorsionnel hypothétique (inspiré de Morton et de Portmann). 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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La tête, terminée en avant par le mufle où s'ouvre la bouche, porte des organes sensoriels, yeux, tentacules, et elle contient, outre la première portion du tube digestif à laquelle s'annexe l'appareil radulaire, les centres nerveux principaux d'où part, en direction de la masse des viscères, l'anse nerveuse viscérale. Le pied, masse musculeuse creusée de lacunes que le sang peut dilater, contient les organes d'équilibration, ou statocystes, et c'est sur son flanc antérieur droit que débouchent les conduits génitaux. Il porte parfois un opercule. La masse viscérale, qui fait suite à la tête et surmonte le pied, est traversée par le tube digestif ; elle est très dilatée par le grand développement de la glande digestive et contient aussi le cœur, logé dans le péricarde, les gonades, qui s'étalent sur la glande digestive ou s'y insinuent, et les reins. Le manteau détermine la formation d'une cavité palléale profonde, surtout à l'arrière de la masse viscérale dans le Mollusque primitif hypothétique ici considéré. En fait, cette cavité occupe chez les Gastéropodes u [...]


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Mollusques : phylogénie

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Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Neopilina

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Neopilina : représentation schématique

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Écrit par :

  • : professeur honoraire à l'université de Paris-VI-Pierre-et-Marie-Curie

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Pour citer l’article

André FRANC, « MOLLUSQUES », Encyclopædia Universalis [en ligne], consulté le 24 octobre 2020. URL : https://www.universalis.fr/encyclopedie/mollusques/