LIGNINE
BIOCARBURANTS ou AGROCARBURANTS
Dans le chapitre « Les filières de troisième et de quatrième génération » : […] Les chercheurs distinguent aujourd’hui quatre générations de biocarburants , au-delà de la génération dite « zéro », qui correspond à la transformation de céréales (orge et avoine principalement) et de fourrages en énergie animale par la nourriture d’animaux de trait. La première génération, mise en place à partir des années 1990, est fondée sur l’utilisation de parties de plantes destinées tradit […] […] Lire la suite
BOIS
Dans le chapitre « Les substances macromoléculaires » : […] Les proportions et la structure chimique de la lignine et des hémicelluloses varient chez les conifères et les feuillus, alors que la cellulose a une composition identique pour toutes les espèces. Les substances macromoléculaires des parois cellulaires représentent 97 à 99 p. 100 du bois des pays tempérés, et 90 p. 100 en moyenne des bois tropicaux. Ces derniers contiennent donc plus d'extract […] […] Lire la suite
DÉVELOPPEMENT (biologie) Le développement végétal
Dans le chapitre « Différenciations pariétales » : […] Chez les végétaux, la spécialisation est souvent acquise par l'élaboration de parois cellulaires très caractéristiques. À tel point qu'on peut rappeler à ce propos qu'une méthode traditionnelle – encore largement utilisée, commode mais contestable – d'étude de la structure interne d'un organe consiste à pratiquer des « coupes anatomiques » vidées de leur contenu protoplasmique. L'examen des envel […] […] Lire la suite
HUMUS
Dans le chapitre « L'héritage ou la transformation ménagée » : […] L' héritage, ou la transformation ménagée, est une décomposition lente et incomplète des composés constitutifs des membranes (celluloses, lignine, tannins, cutine, subérine, cires) qui subissent une transformation directe, la plus grande partie de ces composés restant insolubles. Il offre un aspect différent selon qu'il s'agit d'un mor (ou moder) ou, au contraire, d'un mull eutrophe riche en calci […] […] Lire la suite
MANGANÈSE
Dans le chapitre « Le manganèse dans les systèmes biologiques » : […] Pour un grand nombre d'organismes, le manganèse est un nutriment essentiel. Chez l'homme, il est présent en faible quantité par comparaison au fer ou au zinc (de 12 à 20 mg chez un homme de 70 kg, à comparer aux 4 g de fer et aux 3 g de zinc) mais il intervient dans des processus métaboliques très variés, qui ne sont pas tous encore clairement identifiés. On sait qu'il est associé à la formation d […] […] Lire la suite
PAPIER
Dans le chapitre « Définition du matériau papier » : […] Le papier est un matériau à structure poreuse, anisotrope (ses propriétés varient selon la direction considérée), constitué essentiellement de fibres cellulosiques enchevêtrées, réparties en feuille mince, et agglutinées par des liaisons naturelles de type hydrogène (liaisons –OH ou hydroxyles). Les fibres cellulosiques utilisées pour la fabrication du papier sont issues majoritairement du bois d […] […] Lire la suite
TISSUS VÉGÉTAUX
Dans le chapitre « Structure et fonctions des tissus primaires » : […] Les parenchymes sont constitués de cellules relativement banales et peu structurées, aux caractères polyvalents. Elles sont en général très vacuolisées, à parois minces et séparées par de grands méats aérifères : on parle alors de parenchymes lacuneux. La spécialisation fonctionnelle porte principalement sur les plastes , ce qui permet à ce tissu parfois qualifié de conjonctif ou « tissu de rempl […] […] Lire la suite