LAURACÉES

LAURIER NOBLE

  • Écrit par 
  • Pierre LIEUTAGHI
  •  • 578 mots

Arbre d'Apollon, plante bénéfique vénérée par tous les anciens peuples méditerranéens, le laurier noble ( Laurus nobilis L. ; lauracées) est aujourd'hui une épice des plus communes dont les pouvoirs thérapeutiques sont oubliés. L'arôme des feuilles est dû à une huile essentielle de composition très complexe : 45-50 p. 100 d'eucalyptol, avec géraniol, linalol, terpinéol, pinène, phellandrène, acid […] […] Lire la suite

POLYCARPIQUES ou RANALES

  • Écrit par 
  • Georges MANGENOT
  •  • 4 985 mots
  •  • 9 médias

Dans le chapitre « Les Lauracées »  : […] Les Lauracées (31 genres ; environ 2 250 espèces), arbres ou arbustes aromatiques, sont surtout représentées dans les régions tropicales, encore que certaines espèces supportent des climats tempérés chauds. Les fleurs, petites et groupées en inflorescences, sont fortement caractérisées : un réceptacle en forme de coupe ou d'urne porte, sur son bord, un ou deux verticilles de deux ou trois tépales […] […] Lire la suite


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Cannelier : fleur

dessin :  Cannelier : fleur

Outre la réduction de leur taille et leur groupement en inflorescence, l'inférovarie des fleurs exprime aussi l'évolution dans la série des Magnoliales.  

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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 Cannelier : fleur

Cannelier : fleur
Crédits : Encyclopædia Universalis France

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