LABELS

AGRICULTURE - Agriculture biologique

  • Écrit par 
  • Isabelle SAVINI
  •  • 7 009 mots
  •  • 8 médias

Dans le chapitre « Les étapes de la reconnaissance »  : […] de l'agriculture biologique est inscrite dans la loi d'orientation agricole de 1980. La création d'une Commission nationale de l'agriculture biologique, chargée de l'homologation des cahiers des charges (1983), puis celle d'un premier logo « AB » (1984) permettent de concrétiser les possibilités ouvertes par cette reconnaissance. À l'échelle de la […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/agriculture-agriculture-biologique/#i_22559

AGRICULTURE DURABLE

  • Écrit par 
  • Jean-Paul CHARVET
  •  • 5 426 mots
  •  • 10 médias

Dans le chapitre « Les limites de l’agriculture biologique  »  : […] reconnaissance officielle en France depuis le début des années 1980 et un règlement communautaire européen s’applique à elle depuis 1991. Cette reconnaissance se manifeste par l’attribution, depuis 1984, du logo AB (agriculture biologique) à ses productions. Le Grenelle de l’environnement de 2007 avait fixé pour la France des objectifs de 6 p. […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/agriculture-durable/#i_22559

ALIMENTATION (Aliments) - Technologies de production et de conservation

  • Écrit par 
  • Paul COLONNA
  •  • 7 396 mots
  •  • 3 médias

Dans le chapitre « La qualité des aliments »  : […] Le label rouge pour la qualité sensorielle atteste l'existence d'un écart qualitatif par rapport aux produits courants similaires directement perceptible par le consommateur final, tant sur le plan gustatif qu'en termes d'image […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/alimentation-aliments-technologies-de-production-et-de-conservation/#i_22559

ANALYTIQUE CHIMIE

  • Écrit par 
  • Alain BERTHOD, 
  • Jérôme RANDON
  •  • 8 879 mots
  •  • 4 médias

Dans le chapitre « Les normes »  : […] dans la qualité d'un produit. Par exemple, l'acheteur d'un produit chimique portant le label I.S.O. 9003 n'a plus besoin de le contrôler, il peut l'utiliser en confiance, le produit étant garanti conforme à la norme indiquée. Le label est délivré par des organismes tels que l'Association française de normalisation (Afnor), le Réseau national d' […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/chimie-analytique/#i_22559

ARCHITECTURE ÉCOLOGIQUE ou ARCHITECTURE DURABLE

  • Écrit par 
  • Dominique GAUZIN-MÜLLER
  •  • 5 078 mots
  •  • 1 média

Dans le chapitre « D'une approche intuitive aux grilles d'évaluation »  : […] Uni, Dbca aux Pays-Bas, Klimaaktivhaus en Autriche. Les pays germaniques mettent l'accent sur l'efficacité énergétique à travers une réglementation thermique contraignante et des labels volontaires : Minergie en Suisse (www.minergie.ch), Habitat passif en Allemagne et en Autriche (www.passiv.de […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/architecture-ecologique-architecture-durable/#i_22559

DÉFORESTATION

  • Écrit par 
  • Emmanuelle GRUNDMANN
  •  • 4 961 mots
  •  • 3 médias

Dans le chapitre « Certification F.S.C. (Forest Stewardship Council) »  : […] soutenable. C'est tout l'enjeu de la certification. Si plusieurs certifications et labels ont été mis sur le marché, un seul est suffisamment exigeant pour avoir le soutien des mouvements sociaux (syndicats, organisations non gouvernementales de défense des droits des peuples autochtones...) et des organisations environnementales : c'est le F.S.C […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/deforestation/#i_22559

MÉDECINE ET INTERNET

  • Écrit par 
  • Philippe MARREL, 
  • Elisabeth PARIZEL, 
  • René WALLSTEIN
  •  • 5 385 mots
  •  • 3 médias

Dans le chapitre « De la m-santé à la m-médecine  »  : […] sites ainsi recommandés doivent faire l’objet d’un contrôle, d’une certification ou d’une labellisation garantissant le sérieux de l’information. En France, dès 2004, la HAS a déterminé des règles de bonne pratique devant être respectées par les sites Internet dédiés à la santé, ainsi qu’une procédure de certification. Un site certifié possède un […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/medecine-et-internet/#i_22559

MUSÉES DE FRANCE STATUT DES

  • Écrit par 
  • Marie CORNU
  •  • 2 640 mots

Dans le chapitre « La grande famille des musées »  : […] La loi du 4 janvier 2002 crée un label « musée de France » fédérant musées publics et musées privés au regard de l'intérêt public des collections dont ils ont la garde. À la vérité, l'association des secteurs privés et publics dans une même législation patrimoniale n'est pas un phénomène inédit. La loi du 31 décembre 1913, […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/statut-des-musees-de-france/#i_22559