FLAMME

COMBUSTION

  • Écrit par 
  • Michel LUCQUIN
  •  • 4 682 mots
  •  • 13 médias

Dans le chapitre « La détonation »  : […] La combustion détonante a été caractérisée par deux groupes de chercheurs, en même temps, en 1881 : Berthelot et Vieille, Mallard et Le Chatelier. Mais Lavoisier, dans son Traité élémentaire de chimie , utilisait déjà le mot « détonation » pour parler d'une combustion violente telle qu'elle se produit dans une arme à feu. La détonation est une flamme qui se propage à une très grande vitesse, de […] Lire la suite

INCENDIES

  • Écrit par 
  • Jean-Luc CARTAULT, 
  • Benoit CLAIR, 
  • David KAPP
  •  • 8 276 mots
  •  • 1 média

Dans le chapitre « Les flammes »  : […] La caractéristique principale des flammes est l'émission de lumière. C'est la partie visible des réactions d'oxydation vive en phase gazeuse. Selon la nature des gaz de combustion, la lumière diffère en qualité et en quantité. L'autre caractéristique essentielle des flammes est l'élévation rapide de température qu'elles génèrent (supérieure à 1 000  0 C et pouvant atteindre 2 500  0 C dans le cas […] Lire la suite

TURBULENCE

  • Écrit par 
  • Fabien ANSELMET, 
  • Michel COANTIC, 
  • Gérard TAVERA
  •  • 24 115 mots
  •  • 43 médias

Dans le chapitre « Écoulements réactifs et combustion »  : […] Toute réaction chimique, notamment la combustion, nécessite que les réactifs qui y participent soient en contact intime, à l'échelle moléculaire. Seule la diffusion moléculaire est capable de mélanger des réactifs à cette échelle, avec une efficacité qui est très faible en écoulement laminaire mais que la turbulence accroît dans des proportions considérables, au prix d'une dépense accrue d'énergi […] Lire la suite

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