FERRÉDOXINE

MITOCHONDRIES

  • Écrit par 
  • Roger DURAND
  •  • 10 941 mots
  •  • 20 médias

Dans le chapitre « L'énergie d'oxydoréduction »  : […] La plupart des réactions chimiques rencontrées dans les cellules sont des réactions d'oxydoréduction. Par définition, une réaction d'oxydoréduction est constituée de deux couples oxydoréducteurs pouvant exister dans leur forme réduite et leur forme oxydée : Si le couple A a la plus grande pression de H + et d'électrons, il est le plus réducteur. La réaction s'effectuera […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/mitochondries/#i_89938

OLIGOÉLÉMENTS

  • Écrit par 
  • Jean LAVOLLAY
  •  • 3 577 mots
  •  • 1 média

Dans le chapitre « Rôle des oligoéléments indispensables »  : […] La nécessité des oligoéléments essentiels a trouvé son explication soit au niveau physiologique, soit au niveau biochimique. Le mode de participation de certains d'entre eux aux mécanismes de la vie reste encore mal connu. C'est le cas, par exemple, du bore, oligoélément indispensable à la croissance des plantes et dont l'importance économique est marquée, mais dont on ignore le rôle profond. Le […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/oligoelements/#i_89938

OXYDORÉDUCTIONS, biologie

  • Écrit par 
  • René HELLER
  •  • 5 922 mots
  •  • 8 médias

Dans le chapitre « Les protéines fer-soufre »  : […] Dans les protéines fer-soufre (protéines Fe-S), dont l'importance n'est apparue que ces dernières années, le fer est lié au soufre des cystéines par des covalences, mais aussi à du soufre minéral (S i , soufre inorganique) par des liaisons de coordination (voir fer - M étabolisme). On les voit intervenir dans les oxydations […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/oxydoreductions-biologie/#i_89938

PHOTOSYNTHÈSE

  • Écrit par 
  • Jean LAVOREL, 
  • Paul MAZLIAK, 
  • Alexis MOYSE
  •  • 10 334 mots
  •  • 14 médias

Dans le chapitre « Les deux systèmes photochimiques et le schéma en « Z » »  : […] Le bilan de la photosynthèse chez les plantes supérieures, c'est-à-dire simultanément l'oxydation d'une molécule d'eau et la réduction d'une molécule de dioxyde de carbone, implique la mobilisation de 4 électrons (et de 4 protons, soit de 4 atomes d'hydrogène). L'exigence quantique de la photosynthèse (8  h ν / O 2 ou CO 2 ) indique donc que 2 photons sont nécessaires pour t […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/photosynthese/#i_89938