ÉNERGIE D'ACTIVATION

ADSORPTION

  • Écrit par 
  • Xavier DUVAL
  •  • 4 807 mots
  •  • 2 médias

Dans le chapitre « Chimisorption »  : […] En chimisorption, les liaisons dans les molécules sont profondément modifiées par suite de la formation de liaisons chimiques avec l'adsorbant. L'objectif des recherches concerne principalement la description des espèces adsorbées et l'étude de leur stabilité, en relation avec leur rôle essentiel d'intermédiaires dans les réactions catalysées par les solides. La chimisorption traduit l'affinité ch […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/adsorption/#i_2111

CATALYSE - Catalyse homogène

  • Écrit par 
  • Igor TKATCHENKO
  •  • 5 930 mots
  •  • 5 médias

La plupart des réactions chimiques requièrent, pour avoir lieu, un apport d' énergie, l'énergie d'activation. Certaines substances sont susceptibles de diminuer cette énergie d'activation et favorisent donc la réaction ; elles interviennent par une ou plusieurs des fonctions suivantes : disposition des partenaires réactionnels dans un arrangement énergétiquement et stériquement favorable, levée […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/catalyse-catalyse-homogene/#i_2111

DYNAMIQUE MOLÉCULAIRE

  • Écrit par 
  • Jean RIESS
  •  • 5 165 mots
  •  • 17 médias

Dans le chapitre « Libre rotation autour d'une liaison »  : […] L'un des premiers types de mouvements intramoléculaires qui ait été reconnu est la libre rotation du carbone dans une molécule organique. Elle se produit lorsque deux groupes ne sont liés que par une liaison simple entre deux atomes, et que ces groupes peuvent tourner l'un par rapport à l'autre autour de cette liaison . En réalité, cette rotation n'est pas tout à fait libre, mais est freinée cha […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/dynamique-moleculaire/#i_2111

ENZYMES

  • Écrit par 
  • Gabriel GACHELIN
  •  • 12 668 mots
  •  • 10 médias

Dans le chapitre « La catalyse enzymatique »  : […] Les enzymes sont des protéines. Chacune possède une séquence d'acides aminés dont l'ordre est défini par leur gène sur un chromosome. Les enzymes sont des produits effecteurs primaires dans l'expression des caractères génétiques. Leurs propriétés sont dues à leur repliement dans l'espace tel qu'il est déterminé par la séquence de leur chaîne polypeptidique. Chaque enzyme, on l'a dit, assure la tr […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/enzymes/#i_2111

INCENDIES

  • Écrit par 
  • Jean-Luc CARTAULT, 
  • Benoit CLAIR, 
  • David KAPP
  •  • 8 276 mots
  •  • 1 média

Dans le chapitre « Le triangle du feu »  : […] Tous les corps susceptibles de s'unir à l'oxygène sont des combustibles, c'est-à-dire qu'ils sont capables de brûler en présence des deux autres éléments du triangle. Ils sont classés suivant l'état de la matière : on distingue ainsi des combustibles solides, liquides et gazeux. L'oxygène de l'air constitue, dans la plupart des incendies, le comburant. L'air contient environ 21 p. 100 d'oxygène et […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/incendies/#i_2111

SUPERCONDUCTEURS IONIQUES

  • Écrit par 
  • Philippe COLOMBAN
  •  • 6 473 mots
  •  • 8 médias

Dans le chapitre « De la conductivité à la superconductivité ionique »  : […] La conductivité σ d'un solide non métallique est la somme de deux contributions, l'une électronique (σ e ), l'autre ionique (σ i ) : où n e , B e et e représentent respectivement le nombre de porteurs de charges électroniques (électrons ou trous), leur mobilité et l […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/superconducteurs-ioniques/#i_2111