DOSAGE, chimie

ALCALOÏDES

  • Écrit par 
  • Jacques E. POISSON
  •  • 5 684 mots
  •  • 5 médias

Dans le chapitre « Dosage »  : […] Le dosage s'impose dans les matières premières servant à préparer les alcaloïdes (plantes) et ensuite pour en suivre l'extraction. En outre, lors de l'utilisation en thérapeutique, il est indispensable de contrôler leur exacte proportion dans les médicaments, garantie des effets attendus. Les méthodes d'analyse volumétrique sont couramment utilisées, bien qu'elles soient peu sélectives puisque gén […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/alcaloides/#i_2723

ANALYTIQUE CHIMIE

  • Écrit par 
  • Alain BERTHOD, 
  • Jérôme RANDON
  •  • 8 878 mots
  •  • 4 médias

« C'est dans les cas situés au-delà de la règle que le talent de l'analyste se manifeste. L'important, le principal est de savoir ce qu'il faut observer. » Edgar Allan Poe ( Histoires extraordinaires , 1844) La chimie analytique est la branche de la chimie qui a pour but l'identification, la caractérisation et la quantification des substances chimiques ainsi que le développe […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/chimie-analytique/#i_2723

ANTIMOINE

  • Écrit par 
  • Jean PERROTEY
  • , Universalis
  •  • 3 892 mots
  •  • 3 médias

Dans le chapitre « Chimie analytique »  : […] La recherche analytique qualitative se fait par isolement du sulfure, dont la couleur orangée est très remarquable. Le dosage volumétrique est possible avec une solution d'iode, en présence d'acide tartrique et de carbonate de sodium pour stabiliser le pH : La caractérisation d'antimoine ou d'arsenic pose un problème délicat en toxicologie. L'empoisonnement aigu par l'antimoine offre de nombreu […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/antimoine/#i_2723

ARSENIC

  • Écrit par 
  • Jean PERROTEY
  •  • 4 537 mots
  •  • 2 médias

Dans le chapitre « Chimie analytique »  : […] La recherche qualitative de l'arsenic et son dosage revêtent un aspect particulier du fait de leur importance en toxicologie et en pharmacologie, où des résultats fidèles et précis sont exigés. Au laboratoire, l'arsenic peut être isolé à l'état de sulfure arsénieux jaune, précipité en milieu acide par un courant d'hydrogène sulfuré. Le dosage des solutions arsénieuses se fait à l'aide d'une solu […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/arsenic/#i_2723

CHROME

  • Écrit par 
  • Jean AMIEL
  •  • 3 869 mots
  •  • 2 médias

Dans le chapitre « Données analytiques »  : […] Les composés du chrome donnent, avec le borax, une perle verte. La fusion avec du carbonate de sodium au contact de l'air, ou mieux avec un nitrate alcalin, fournit une masse colorée en jaune par le chromate formé. En solution, les cations Cr 3+ donnent avec les bases un précipité verdâtre d'oxyde Cr 2 O 3 hydraté et ne précipitent pas par l'hydrogène sulfuré, alors que […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/chrome/#i_2723

COBALT

  • Écrit par 
  • Jean AMIEL
  •  • 2 982 mots
  •  • 3 médias

Dans le chapitre « Données analytiques »  : […] En flamme oxydante les composés du cobalt colorent les perles au borax en bleu intense ; en flamme réductrice cette coloration disparaît. Les dosages peuvent s'opérer par électrolyse après que l'on a amené le cobalt à l'état de sulfate et après avoir ajouté à la solution de l'ammoniaque et du sulfate d'ammonium. On peut opérer également par gravimétrie en précipitant le cobalt sous forme de sulfu […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/cobalt/#i_2723

COMPLEXES, chimie

  • Écrit par 
  • René-Antoine PARIS, 
  • Jean-Pierre SCHARFF
  •  • 4 353 mots
  •  • 5 médias

Dans le chapitre « Principaux domaines d'application »  : […] L'intérêt suscité par la chimie des complexes provient de la diversité de leurs très nombreuses applications qui ne cessent de se développer dans tous les domaines de la chimie, débordant même sur la physique, la métallurgie, la chimie bio-inorganique. L' importance industrielle réside tout d'abord dans la catalyse homogène où l'utilisation de catalyseurs organométalliques (composés à liaison(s) […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/complexes-chimie/#i_2723

GAZ ANALYSE DES

  • Écrit par 
  • Henri GUÉRIN
  •  • 6 558 mots
  •  • 8 médias

Étant donné les propriétés spécifiques des gaz, les techniques mises au point pour les analyser se différencient nettement des méthodes de la chimie analytique classique. De très nombreuses fabrications chimiques, et notamment les grandes synthèses industrielles, font intervenir des gaz dont il est nécessaire de connaître la composition par analyse ; celle-ci permettra de suivre l'évolution des […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/analyse-des-gaz/#i_2723

INTOXICATIONS

  • Écrit par 
  • Jacques-Robert BOISSIER, 
  • Claude PIVA
  •  • 4 134 mots
  •  • 2 médias

Dans le chapitre «  Identification et dosage des toxiques »  : […] L' identification du poison constitue bien souvent la seule preuve d'une intoxication. Cette preuve présente une importance fondamentale en justice au cours du procès de présumés empoisonneurs. La détection et le dosage de toxiques dans l'air de certaines zones habitées ou de certains ateliers ont une grande importance en médecine du travail. Dans ce domaine, une forte impulsion a été donnée en F […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/intoxications/#i_2723

LUMINESCENCE

  • Écrit par 
  • Séverine MARTRENCHARD-BARRA
  •  • 3 907 mots
  •  • 6 médias

Dans le chapitre « Applications de la fluorescence »  : […] La fluorescence est fréquemment utilisée dans notre vie quotidienne. Il y a les objets « fluos » : les marqueurs, le fameux « gilet jaune » que tout conducteur doit avoir dans son véhicule, le détergent ménager jaune-vert « flashy » qui contient de la fluorescéine, les objets en Plexiglas (polymère dans lequel le composé fluorescent est dissous), certaines peintures (pour plus de stabilité le fluo […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/luminescence/#i_2723

MAGNÉTOCHIMIE

  • Écrit par 
  • Jean HOARAU
  •  • 5 364 mots
  •  • 8 médias

Dans le chapitre « Analyse chimique »  : […] L 'utilisation d'un aimant pour la recherche des minerais de fer ferromagnétiques constitue sans doute la plus ancienne application du magnétisme à l'analyse chimique. On met à profit les forces importantes produites par un aimant sur les matériaux ferromagnétiques pour enrichir les minerais de fer. Si les particules riches en fer sont constituées de magnétite, les champs magnétiques utilisés so […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/magnetochimie/#i_2723

MANGANÈSE

  • Écrit par 
  • Bernard DUBOIS, 
  • Jacques FAUCHERRE, 
  • Gil MICHARD, 
  • Clotilde POLICAR, 
  • Jean-Louis VIGNES
  •  • 6 467 mots
  •  • 8 médias

Dans le chapitre « Données analytiques »  : […] La meilleure méthode de caractérisation qualitative consiste à oxyder, en milieu nitrique, les ions Mn 2+ par le persulfate d'ammonium en présence d'ions Ag + jouant le rôle de catalyseur. On peut aussi oxyder par le périodate de potassium sans catalyseur. En chauffant un peu, on obtient la coloration violette caractéristique des ions MnO 4 […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/manganese/#i_2723

MICROANALYSE CHIMIQUE

  • Écrit par 
  • Alain LAMOTTE
  •  • 1 654 mots

La microanalyse, ou analyse de microéchantillons, se caractérise essentiellement par le faible ordre de grandeur des volumes de solutions (inférieurs à 1 ml), des masses de substances (inférieures à 10 mg) ou des surfaces de matériaux (inférieurs à 1 cm 2 ) soumis à une analyse. Les préfixes micro-, ultramicro – et submicro-, souvent accolés au terme analyse pour mieux sp […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/microanalyse-chimique/#i_2723

ORGANOMÉTALLIQUES COMPOSÉS

  • Écrit par 
  • Jacques METZGER, 
  • Charles PRÉVOST
  •  • 4 235 mots
  •  • 2 médias

Dans le chapitre « Dosage des organomagnésiens »  : […] Il est parfois utile de connaître la teneur du réactif de Grignard en organomagnésien, la préparation à partir de RX n'étant pas quantitative. Deux méthodes sont employées : – le dosage alcalimétrique de la magnésie libérée par l'hydrolyse : – l'action de l'iode en excès : Le thiosulfate dose l'iode non employé. La première méthode est excédentaire, car elle dose comme organométalliques les produi […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/composes-organometalliques/#i_2723

POLAROGRAPHIE

  • Écrit par 
  • Robert ROSSET
  •  • 3 101 mots
  •  • 6 médias

Dans le chapitre « Applications »  : […] En chimie inorganique, la polarographie est une méthode de choix pour le dosage des faibles quantités. Elle est utilisée pour l'analyse de minerais, d'alliages, des eaux. Certains corps non électroactifs peuvent être dosés. Par exemple, pour doser les ions sulfate SO 4 2− , on peut les précipiter à l'état de sulfate de plomb PbSO 4 , puis redissoudre le précipité en milieu […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/polarographie/#i_2723

RADIUM

  • Écrit par 
  • Georges BOUISSIÈRES
  •  • 2 336 mots
  •  • 1 média

Dans le chapitre « Propriétés chimiques »  : […] Conformément à sa position dans le groupe IIa de la classification périodique, la structure électronique du radium est : [Rn] + 7 s 2 . C'est l'élément le plus électropositif des métaux alcalino-terreux. Le potentiel normal calculé du couple Ra 2+ /Ra est E H  = — 2,92 V ; le potentiel de demi-vague correspondant à la décharge […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/radium/#i_2723

SPECTROPHOTOMÉTRIE OPTIQUE

  • Écrit par 
  • Dora GRAND
  •  • 5 229 mots
  •  • 11 médias

Dans le chapitre « Instruments et applications »  : […] En spectrophotométrie stationnaire (d'absorption ou d'émission) , il existe actuellement sur le marché différents types d'appareils dont les coûts sont proportionnels à leurs performances techniques. Ils se différencient principalement par : l'étendue du domaine spectral balayé ; la précision dans la mesure des maximums d'absorption ou d'émission (de 0,5 à 4-5 nm), liée au p […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/spectrophotometrie-optique/#i_2723