WRINCH DOROTHY (1894-1976)

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• PROTÉINES (histoire de la notion)

  • Écrit par Universalis, Pierre VIGNAIS
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  En 1936, une mathématicienne de l'université de Cambridge, Dorothy Wrinch, propose que les chaînes d'aminoacides soient arrangées en replis hexagonaux de telle sorte qu'à partir d'une structure cyclique de base constituée de six aminoacides (dénommée cyclol 6) puissent se greffer d'autres structures...