DÉCARBOXYLATION

AMINOACIDES ou ACIDES AMINÉS

  • Écrit par 
  • Pierre KAMOUN
  •  • 4 605 mots
  •  • 7 médias

Dans le chapitre « Décarboxylation »  : […] C'est un processus général des tissus animaux et végétaux et des micro-organismes. Elle s'effectue suivant la réaction . Plusieurs des enzymes responsables ont été cristallisés ; ils admettent le pyridoxal-5 phosphate pour coenzyme . L' aromatique  L  aminoacide-décarboxylase permet la décarboxylation de la 3,4-dihydroxy-phénylalanine (DOPA) en dopamine, de l'hydroxy-5 tryptophane en hydroxy- […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/amino-acides-acides-amines/#i_32000

CARBOXYLATION

  • Écrit par 
  • Dina SURDIN
  •  • 35 mots

Réaction par laquelle on introduit la fonction acide COOH dans une molécule. Inversement, la décarboxylation élimine du dioxyde de carbone, CO 2 , et fait disparaître la fonction acide. […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/carboxylation/#i_32000

CARBOXYLIQUES ACIDES

  • Écrit par 
  • Jacques METZGER
  •  • 5 532 mots
  •  • 6 médias

Dans le chapitre « Réaction de décarboxylation »  : […] La décarboxylation des acides monofonctionnels est difficile. Elle se produit cependant lors de l'électrolyse de leurs sels par l'intermédiaire des radicaux libres carboxyliques formés à l'anode et qui, perdant une molécule de CO 2 , subissent une duplication en alcanes (réaction 7)  : c'est la réaction de Kolbe. Une autre réaction particulière de décarboxylation concerne les sels d'argent des ac […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/acides-carboxyliques/#i_32000

GLUCIDES

  • Écrit par 
  • Jean ASSELINEAU, 
  • Charles PRÉVOST, 
  • Fraidoun SHAFIZADEH, 
  • Melville Lawrence WOLFROM
  •  • 10 646 mots
  •  • 10 médias

Dans le chapitre « Sort de l'acide pyruvique »  : […] L'acide pyruvique pourra : 1. Soit être réduit enzymatiquement en acide lactique, en utilisant l'hydrogène apporté sous forme de NADH au cours de la glycolyse. C'est ce qui se passe durant la contraction musculaire : une mole de glucose est transformée en deux moles d'acide L-lactique, avec apparition de deux moles d'ATP dont l'hydrolyse en ADP constitue la source énergétique de la contraction. […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/glucides/#i_32000

MÉTABOLISME

  • Écrit par 
  • Paul DI COSTANZO, 
  • Charles KAYSER, 
  • Jo NORDMANN
  •  • 8 425 mots
  •  • 11 médias

Dans le chapitre « Bilan du cycle et chaînes d'oxydoréduction »  : […] Le bilan d'un « tour » de cycle est le suivant (fig. 2)  : 1. Élimination de deux atomes de carbone sous forme de deux CO 2 , lors des décarboxylations de l'isocitrate et de l'α-cétoglutarate. Toutefois, il faut remarquer que, du fait de l'action dissymétrique de l'aconitase sur le citrate, les deux atomes de carbone éliminés au cours des étapes décarbox […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/metabolisme/#i_32000

MITOCHONDRIES

  • Écrit par 
  • Roger DURAND
  •  • 10 941 mots
  •  • 20 médias

Dans le chapitre « La transformation du pyruvate en acétyl-coenzyme A »  : […] C'est une réaction de décarboxylation oxydative que l'on peut écrire globalement de la façon suivante : Elle est catalysée par un système multienzymatique complexe, en suspension dans la matrice mitochondriale et dont la première enzyme est la déshydrogénase pyruvique. Le CO 2 formé au cours de cette réaction est la première molécule de ce gaz rejetée par la respiration. […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/mitochondries/#i_32000

PHOTOSYNTHÈSE

  • Écrit par 
  • Jean LAVOREL, 
  • Paul MAZLIAK, 
  • Alexis MOYSE
  •  • 10 334 mots
  •  • 14 médias

Dans le chapitre « Photosynthèse en C4 »  : […] La plupart des végétaux supérieurs des régions tempérées — notamment tous les arbres — ne possèdent qu'un seul type de chloroplaste (type granaire) et ne réalisent la fixation photosynthétique du gaz carbonique que par la carboxylation du ribulose que catalyse la ribulose-diphosphate-carboxylase  : Le produit de la fixation est un corps en C […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/photosynthese/#i_32000

VITAMINES

  • Écrit par 
  • Marc PASCAUD
  •  • 4 765 mots
  •  • 7 médias

Dans le chapitre « Pyridoxine, vitamine B6 »  : […] Le terme pyridoxine désigne l'ensemble des molécules dérivées du noyau pyridine douées d'activité vitaminique du type B 6 , opérant essentiellement dans le métabolisme des acides aminés . La forme coenzymatique active, phosphate de pyridoxal, intervient dans des réactions de décarboxylation, désamination, transamination. Les aminotransférases ou transaminases interconvertissent un couple d'acides […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/vitamines/#i_32000


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Décarboxylation des amino-acides aromatiques

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tabl 3 - Décarboxylation des amino-acides aromatiques 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Décarboxylation des amino-acides aromatiques
Crédits : Encyclopædia Universalis France

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