COTONNIER
CORPS GRAS
Dans le chapitre « Oléagineux alimentaires » : […] L' arachide ( Arachis hypogaea ), de la famille des Papilionacées, est une plante herbacée annuelle. Les principaux pays de culture sont l'Inde, la Chine, les États-Unis, l'Indonésie et le Sénégal. Curieusement, les fruits de cette plante mûrissent en terre. Après enlèvement de la coque ligneuse, il reste deux graines revêtues d'une fine pellicule brune : leur teneur en huile est de l'ordre de 5 […] […] Lire la suite
COTON
Le cotonnier fournit des fibres textiles aux usages multiples et des graines oléagineuses riches en protéines à partir desquelles on produit de l'huile pour l'alimentation humaine et des tourteaux pour nourrir les animaux. Le coton entre également dans la composition d'une très large palette de produits chimiques : engrais, insecticides, fongicides, plastiques, explosifs (glycérine)... Plus de l […] […] Lire la suite
MALVALES
Dans le chapitre « Étude systématique » : […] Les Tiliacées , comprenant quelque 45 genres et 400 espèces, presque toutes tropicales, sont des arbres, des arbustes, des arbrisseaux, des herbes vivaces ou, exceptionnellement, annuelles. Elles ne sont représentées, dans la zone tempérée de l'hémisphère boréal, que par les tilleuls (genre Tilia ), arbres répandus dans les plaines et les basses montagnes de l'Eurasie et de l'Amérique du Nord. Le […] […] Lire la suite
OLÉAGINEUX
Dans le chapitre « Principales plantes oléagineuses cultivées » : […] Sur la centaine de plantes susceptibles d'être utilisées pour la production d'oléagineux, nous nous limiterons ici à celles, peu nombreuses, qui occupent une place significative dans la production mondiale . Ces plantes relèvent de familles botaniques très diverses : issues de différents continents, certaines sont originaires des latitudes tropicales, d'autres des latitudes tempérées. Le palmier […] […] Lire la suite
PLANTES GÉNÉTIQUEMENT MODIFIÉES ET RÉSISTANCE
Dans le chapitre « P.G.M. résistantes aux insectes et aux herbicides » : […] La grande majorité des P.G.M. commercialisées possèdent – séparément ou de manière combinée – deux types de caractéristiques : une résistance aux insectes qui les ravagent et une résistance (on dit aussi tolérance) à divers herbicides, notamment le glyphosate, principe actif du Roundup. Pour résister à leurs ravageurs, les P.G.M. contiennent, dans leur génome, un ou plusieurs gènes qui ont été i […] […] Lire la suite
TEXTILE
Dans le chapitre « Le coton » : […] Les capsules du cotonnier ( Gossypium L., famille des Malvaceae ) renferment de nombreuses graines recouvertes de poils unicellulaires constituant le coton. Originaire semble-t-il de l’Inde, le cotonnier s'est répandu par migrations successives dans les zones chaudes du globe en se diversifiant : plante vivace naturellement, il a été transformé en plante annuelle. On en compte une cinquantaine e […] […] Lire la suite
Graine de cotonnier, Gossypium herbaceum (d'après Baillon, 1873).
Crédits : Encyclopædia Universalis France
Avec le tabac, le maïs et les métaux, le coton est à l'origine de recettes en devises pour l'économie zimbabwéenne.
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Gossypimum herbaceum : graine
Crédits : Encyclopædia Universalis France
dessin
Récolte du coton au Zimbabwe
Crédits : Ian Murphy/ The Image Bank/ Getty Images
photographie