BIOMIMÉTIQUE CHIMIE
CHIMIE - La chimie aujourd'hui
Dans le chapitre « Chimie biomimétique » : […] Le champ disciplinaire de la chimie biomimétique relève d'une chimie bio-organique. Son rôle est celui du passeur. Pont du naturel vers l'artificiel, cette chimie transpose surtout des réactions enzymatiques à la chimie organique de synthèse. Les enzymes catalysent des réactions qui se font en milieu aqueux avec des rendements élevés (jusqu'à 100 p. 100) et d'impressionnantes sélectivités de p […] Lire la suite