ANALYTIQUE CHIMIE

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La démarche en chimie analytique

Bien définir le problème analytique

Claude Bernard a posé comme principe que « si l'on ne sait pas ce que l'on cherche, on ne comprend pas ce que l'on trouve ». L'analyste doit d'abord interroger le demandeur d'analyse pour bien définir le problème afin d'apporter une réponse.

L'analyse demandée peut être uniquement qualitative. Elle consiste alors à identifier les molécules ou les éléments contenus dans l'échantillon. On peut, par exemple, rechercher la présence d'arsenic dans le thé. Comme l'arsenic n'entre pas dans la composition du thé, on attend simplement une réponse positive ou négative. Dans beaucoup de cas on veut aussi connaître la quantité de l'élément identifié. Par exemple, y-a-t-il de l'argent dans un minerai donné ? Si oui, combien ? Après l'analyse qualitative, on procédera à une analyse quantitative qui déterminera la quantité relative en mg/g, en ppm ou en mol/l de l'élément identifié.

L'échantillonnage

Dans le cas d'un chargement de minerai d'argent, il ne suffira pas de prendre un échantillon au hasard et de l'analyser, car la teneur en argent varie considérablement d'une veine à l'autre. L'échantillonnage consiste à effectuer des prélèvements selon des règles très précises de sorte que la moyenne des résultats obtenus corresponde statistiquement à la teneur moyenne de la cargaison sondée.

Un échantillon peut aussi ne pas être stable dans le temps et évoluer avant d'arriver au laboratoire d'analyse, et les résultats seront évidemment faux. Si les niveaux de concentration recherchés sont très faibles, des apports extérieurs naturels peuvent modifier les concentrations de l'échantillon. Dans ce cas, la recherche est réalisée dans des pièces étanches, parfaitement propres et dépoussiérées, dites « salles blanches », par un personnel revêtu de combinaison étanche.

Le choix de la méthode d'analyse

De très nombreuses méthodes de mesure analytique sont disponibles. Elles sont rapidement présentées dans la suite de cet article. Le choix de la méthod [...]


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Appareil de pyrohydrolyse

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Ordres de grandeur

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Wilhelm Ostwald

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Écrit par :

  • : docteur, professeur agrégé de sciences physiques, directeur de recherche au C.N.R.S.
  • : docteur, maître de conférences

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Pour citer l’article

Alain BERTHOD, Jérôme RANDON, « ANALYTIQUE CHIMIE », Encyclopædia Universalis [en ligne], consulté le 12 août 2020. URL : http://www.universalis.fr/encyclopedie/chimie-analytique/