CHEVAL

CHEVAL DOMESTIQUE

  • Écrit par 
  • Marie-Claude BOMSEL
  •  • 891 mots

Mammifère ongulé domestique, utilisé dans le monde entier, qui a joué un rôle majeur dans le développement des civilisations. Classe : Mammifères ; ordre : Périssodactyles ; famille : Équidés. Comme chez tous les équidés, le corps, le cou et la tête du cheval (Equus caballus) sont allongés et les quatre membres sveltes terminés par un doi […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/cheval-domestique/#i_20096

AFRIQUE NOIRE (Arts) - Aires et styles

  • Écrit par 
  • Claire BOULLIER, 
  • Geneviève CALAME-GRIAULE, 
  • Michèle COQUET, 
  • François NEYT
  • , Universalis
  •  • 15 141 mots
  •  • 1 média

Dans le chapitre « La figure équestre »  : […] La statuaire céramique du delta intérieur du Niger aurait été produite pour une grande part au cours du xiv e  siècle, période de pleine expansion de l'empire du Mali. La présence du thème du cavalier, absent de l'art nok, évoque l'importance qu'eut la cavalerie dans la formation et la puissance des États soudanais. L'animal est richement harnach […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/afrique-noire-arts-aires-et-styles/#i_20096

AMÉRINDIENS - Amérique du Nord

  • Écrit par 
  • Marie-Pierre BOUSQUET, 
  • Roger RENAUD
  • , Universalis
  •  • 10 328 mots
  •  • 6 médias

Dans le chapitre « Les guerres tribales et la crise des sociétés indiennes »  : […] Les relations entre les tribus étaient faites d'amitié et d'échanges : les incidents étaient rares, de portée limitée, et rapidement résolus. Au xvi e  siècle, les Indiens, essayant de fuir la plupart du temps, sont vaincus à tout coup par les conquistadores. Alors que la littérature parle de conflits héréditaires, ces guerres peuvent être précisé […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/amerindiens-amerique-du-nord/#i_20096

CAVALERIE

  • Écrit par 
  • Paul DEVAUTOUR
  •  • 3 638 mots
  •  • 5 médias

Le terme « cavalerie », issu du mot italien cavalliera , désigne les troupes dont les déplacements, les évolutions et le combat s'exécutent à cheval. La mobilité, la vitesse et la souplesse des allures, qui permettent la variation rapide des attitudes, la rusticité, enfin, constituent les qualités essentielles d'une bonne cavalerie. Durant trois mille ans, la cavalerie repré […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/cavalerie/#i_20096

CHEVAL DE PRJEWALSKI

  • Écrit par 
  • Marie-Claude BOMSEL
  •  • 328 mots

Dernière espèce de cheval sauvage, vivant aujourd'hui en captivité après avoir complètement disparu du désert de Gobi ainsi que des steppes et des régions montagneuses de Mongolie. Classe : Mammifères ; ordre : Périssodactyles ; famille : Équidés. Effectifs : 1 000 individus (uniquement en parcs zoologiques et réserves). Le cheval de Prjewalski ( Equus caballus Przewalskii […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/cheval-de-prjewalski/#i_20096

CORRIDA

  • Écrit par 
  • Barnaby CONRAD
  •  • 10 683 mots
  •  • 6 médias

Dans le chapitre « Évolution à l'époque moderne »  : […] Le premier castillan monté à cheval à avoir jeté des lances sur un taureau dans une arène fermée serait Rodrigo Díaz de Bivar, dit le Cid (1043-1099). Lorsque les musulmans furent chassés d'Espagne au xv e  siècle, les tournois de jet de lance sur taureau devinrent le loisir favori de l'aristocratie. Quand les Habsbourg montèrent sur le trône d'E […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/corrida/#i_20096

DOMESTICATION

  • Écrit par 
  • Jean-Pierre DIGARD
  •  • 7 155 mots
  •  • 4 médias

Dans le chapitre « L'impact sur les animaux »  : […] Pour évaluer l'impact de la domestication sur les animaux, il faut commencer par se demander s'il existe, au moins chez certaines espèces, des dispositions comportementales à la domestication. Georges Cuvier (1825) avait déjà insisté sur la « sociabilité » des animaux, considérée dans ses rapports avec la domestication. Puis, Isidore Geoffroy Saint-Hilaire (1861) avait introduit la notion de part […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/domestication/#i_20096

DOURINE

  • Écrit par 
  • Louis JOUBERT
  •  • 324 mots

Maladie infectieuse, inoculable, de contagion vénérienne, la dourine est spéciale aux équidés reproducteurs et non transmissible à l'homme. Elle est due à la multiplication d'un trypanosome spécifique (Schneider et Buffard, 1899), Trypanosoma equiperdum , non transmissible par vecteurs. Elle se caractérise par une évolution chronique en trois phases, semblables à celles de la […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/dourine/#i_20096

ÉCLIPSE (Théâtre Zingaro)

  • Écrit par 
  • Didier MÉREUZE
  •  • 1 277 mots

Il y a le Noir. Il y a le Blanc. Il y a le jour, et puis la nuit. Il y a le yin et le yang, le masculin et le féminin, l'ombre et la lumière, ce qui est vu et ce qui est caché. Il y a l'homme et l'animal étroitement mêlés... Abandonnant les ors et les rouges des premiers cabarets équestres qui le firent connaître, les cavalcades de l'Opéra équestre, le miroir d'eau de Chimère..., Bartabas, fondat […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/eclipse/#i_20096

ÉPONA

  • Écrit par 
  • Christian-Joseph GUYONVARC'H
  •  • 755 mots

Épona est une divinité gauloise, dont la caractéristique est de n'avoir été contaminée par aucune divinité romaine et dont le culte a perduré pendant la plus grande partie de l'époque gallo-romaine. Il s'agit d'une déesse très populaire, à en juger d'après le nombre important de figurations qu'on en connaît, en particulier des figurines en terre cuite de l'Allier, dont on sait qu'elles étaient par […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/epona/#i_20096

ÉQUESTRE ART

  • Écrit par 
  • Michel HENRIQUET
  • , Universalis
  •  • 7 167 mots
  •  • 1 média

Né du combat, l'art équestre est, comme la guerre selon le mot de Bonaparte, « un art tout d'exécution ». Les rôles respectifs du cavalier et du cheval, à la guerre, voulaient que le premier pût disposer du second avec maîtrise et sûreté, sous peine de mort. Un tel enjeu devait nécessairement conduire au plus grand perfectionnement possible ; perfectionnement non académique, dont il reste quelque […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/art-equestre/#i_20096

ÉQUITATION

  • Écrit par 
  • Jean DURRY
  •  • 698 mots
  •  • 1 média

Si le cheval a fait longtemps partie de la vie de l'humanité — le superbe équidé peint sur les parois de Lascaux étant devenu l'instrument de déplacement, de guerre ou de trait, du nomade des steppes, du chevalier du Moyen Âge, du paysan ou du conducteur de diligences —, l'apparition du cycle puis de l'automobile semblaient annoncer sa fin. La codification sportive, au contraire, lui a donné en qu […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/equitation/#i_20096

FERRURE DE CHEVAL

  • Écrit par 
  • Jacques MÉRAND
  •  • 345 mots

En Asie centrale, berceau de la domestication du cheval, au Moyen-Orient, en Égypte ou dans le monde gréco-romain, la ferrure à clous n'est pas attestée avant l'ère chrétienne : le vocabulaire, les représentations, les fouilles ne la révèlent nulle part. Les traités d'hippologie eux-mêmes, hittites ou assyriens, et le classique du genre, l' Art équestre (~ 380 env.) de Xénop […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/ferrure-de-cheval/#i_20096

HAN GAN [HAN KAN] (VIIIe s.)

  • Écrit par 
  • Pierre RYCKMANS
  •  • 1 550 mots

Bien qu'il ait peint des figures (il réalisa entre autres des fresques bouddhiques), Han Gan est avant tout célèbre comme peintre de chevaux. C'est lui d'ailleurs qui contribua à hausser ce sujet au niveau d'un genre. En Chine, un peintre peut fort bien se spécialiser étroitement dans une seule catégorie de sujets sans pour autant être considéré comme un artiste mineur. Cela s'explique par les co […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/han-gan-han-kan/#i_20096

INDO-PAKISTANAISE ARCHÉOLOGIE

  • Écrit par 
  • Jean-François JARRIGE
  •  • 16 886 mots
  •  • 11 médias

Dans le chapitre « Le IIe millénaire dans le système de l'Indus et les régions adjacentes »  : […] Les fouilles de Pirak fournissent pour la première fois une documentation solide sur la vie d'une grosse bourgade entre 1700 et 700 avant J.-C., à la bordure occidentale de la vallée de l'Indus. Cette ville, située comme Mehrgarh au pied du col de Bolan, l'un des grands axes de communication avec l'Asie centrale, a donc été contemporaine, à un moment ou un autre de son occupation, de l'important p […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/archeologie-indo-pakistanaise/#i_20096

MORVE

  • Écrit par 
  • Louis JOUBERT
  •  • 311 mots

Maladie infectieuse, virulente, inoculable et contagieuse, affectant essentiellement les équidés et transmissible à d'autres animaux et à l'homme. La morve est due à une bactérie aérobie spécifique, Burkholderia mallei, anciennement dénommé Malleomyces mallei (Bouchard, Loeffler, 1882) ; elle se caractérise par des formes aiguës ou chroniques, s'accompa […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/morve/#i_20096

NÉOGÈNE

  • Écrit par 
  • Marie-Pierre AUBRY
  •  • 1 104 mots

Le Néogène est la plus récente des deux périodes (systèmes) de l'ère cénozoïque. Il débute il y a 23 millions d'années (Ma). La base du système est marquée par une inversion du champ magnétique terrestre connue sous le nom de Chron C6n.2n. Selon la tendance actuelle, le Néogène inclut l'époque récente mais certains auteurs nomment Quaternaire les derniers 2,6 ou 1,8 Ma. Le terme Néogène, dont l'ét […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/neogene/#i_20096

NOMADISME

  • Écrit par 
  • Xavier de PLANHOL
  •  • 3 899 mots
  •  • 4 médias

Dans le chapitre « Genèse »  : […] C'est à partir de la domestication du cheval et du dromadaire qu'a pu se constituer à une grande échelle, dans les déserts et steppes de l'Ancien Monde, un nomadisme pastoral agressif, fondé sur la razzia et l'affrontement belliqueux avec les sédentaires voisins, et comportant, en outre, des migrations à longue distance et des déplacements rapides. On peut le qualifier de nomadisme de type bédou […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/nomadisme/#i_20096

ONGULÉS

  • Écrit par 
  • Robert MANARANCHE, 
  • Michel TRANIER
  •  • 2 644 mots

Dans le chapitre « Adaptation à la course et squelette des membres »  : […] La protection contre les prédateurs est principalement réalisée par une bonne adaptation à la course qui mettra hors de danger l'animal pourchassé. La réduction du nombre des doigts et le redressement du basipode constituent, sur le plan squelettique, les faits majeurs de cette adaptation. Certains Ongulés comme l'éléphant ont cinq doigts, d'autres comme le cheval n'en ont qu'un seul et tous les […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/ongules/#i_20096

PÉRISSODACTYLES

  • Écrit par 
  • Robert MANARANCHE
  •  • 3 193 mots
  •  • 5 médias

Dans le chapitre « Systématique et répartition géographique »  : […] La classification des Equidae demeurant controversée, on adoptera ici celle de G. G. Simpson, qui a le double mérite d'être la plus simple et de respecter la règle d'antériorité. Tous les Equidae actuels sont ainsi rassemblés dans le genre unique Equus , comportant 6 espèces, elles-mêmes divisées en sous-espèces. La totalité des […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/perissodactyles/#i_20096

PONEY

  • Écrit par 
  • Marie-Claude BOMSEL
  •  • 370 mots

Petit cheval domestiqué très rustique utilisé surtout pour l'équitation enfantine. Classe : Mammifères ; ordre : Périssodactyles ; famille : Équidés. Les poneys possèdent un corps trapu, une tête ramassée et des membres épais. Leur robe peut être tachetée ou unie, de couleur baie, alezane ou blanche, en fonction de la sélection effectuée par l'homme. Leur taille est extrêmement variable suivant […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/poney/#i_20096

PRÉHISTORIQUE ART

  • Écrit par 
  • Laurence DENÈS, 
  • Jean-Loïc LE QUELLEC, 
  • Michel ORLIAC, 
  • Madeleine PAUL-DAVID, 
  • Michèle PIRAZZOLI-t'SERSTEVENS, 
  • Denis VIALOU
  •  • 27 698 mots
  •  • 11 médias

Dans le chapitre « Contenus et constructions symboliques »  : […] Pour quelques dizaines de milliers de représentations, on dénombre moins d'une dizaine de « scènes », c'est-à-dire d'associations spatiales de figures ayant explicitement un sens narratif : ours et hommes deux ou trois fois confrontés sur os ou plaquette, bison attaquant l'homme comme sur le bloc sculpté du Roc de Sers et sur une paroi de la grotte de Villars (Dordogne), sans doute contemporaine d […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/art-prehistorique/#i_20096

RUPESTRE ART

  • Écrit par 
  • Alfred MUZZOLINI
  •  • 1 628 mots
  •  • 1 média

Dans le chapitre « La période cameline »  : […] Vers 700 avant J.-C., le cheval apparaît dans l'art du Sahara central, d'abord attelé à des chars. Les personnages – appelés Caballins – sont figurés en aplat ocre, selon un modèle très schématique : un corps presque bitriangulaire et une tête en bâtonnet. Les peintures contiennent des scènes de combat, de chasse, de campement, ou des courses de chars. Dans les gravures, notamment dans l'Aïr et l […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/art-rupestre/#i_20096

RURALE CIVILISATION

  • Écrit par 
  • Emmanuel LE ROY LADURIE
  •  • 14 397 mots
  •  • 1 média

Dans le chapitre « Cheval, chevaliers, domination sur les rustres »  : […] Un autre flux culturel influence et même traumatise violemment la vie agraire : il s'agit de l'arrivée du cheval domestique, venu de l'est, et qui entre 1500 et 500 avant J.-C. s'installe assez largement dans l'Europe de l'Ouest. Non pas que le cheval, sur le moment, ait transformé de façon directe les techniques agricoles elles-mêmes : le temps des charrues attelées d'équidés ne viendra que beau […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/civilisation-rurale/#i_20096

SCYTHES

  • Écrit par 
  • Vadime ELISSEEFF
  •  • 3 554 mots
  •  • 7 médias

Dans le chapitre « Le peuple et les coutumes »  : […] Il est difficile de déterminer les principaux traits anthropologiques des Scythes. Il s'agit, certes, de tribus iranophones, mais une communauté linguistique n'entraîne pas une homogénéité raciale. Il est vraisemblable qu'à l'image des habitants des pays massagète et sace les Scythes relèvent de l'ensemble européen. Les représentations humaines nous les montrent chevelus, trapus et le visage large […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/scythes/#i_20096

TECHNIQUES HISTOIRE DES

  • Écrit par 
  • Bruno JACOMY
  •  • 7 215 mots
  •  • 6 médias

Dans le chapitre «  L'Antiquité »  : […] L'Antiquité verra les civilisations méditerranéennes passer d'une structure rurale disséminée à une structure partiellement urbanisée, bâtie autour d'un pouvoir politique fort. Le contexte géographique joue, au démarrage de cette évolution, un rôle capital. L'émergence d'une culture urbaine dans les vallées du Nil, du Tigre et de l'Euphrate peut être rapprochée, sur le plan du développement techn […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/histoire-des-techniques/#i_20096

USUTU VIRUS

  • Écrit par 
  • Yannick SIMONIN
  •  • 2 253 mots
  •  • 3 médias

Dans le chapitre « Un cycle impliquant les oiseaux comme réservoirs et les moustiques pour vecteurs »  : […] Le cycle naturel de transmission d’USUV implique principalement les oiseaux passériformes (tels les merles) et strigiformes (telles les chouettes) comme hôtes amplificateurs, et les moustiques ornithophiles comme vecteurs. Son cycle d’amplification est ainsi très proche de celui du virus West Nile. Il a été retrouvé chez plusieurs espèces de moustiques à travers le continent africain, principalem […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/virus-usutu/#i_20096

VIROSES ANIMALES

  • Écrit par 
  • Jacqueline VIRAT
  •  • 2 576 mots

Dans le chapitre « Viroses équines »  : […] Les viroses équines font l'objet d'une surveillance sanitaire attentive, notamment en ce qui concerne la peste équine et l'anémie infectieuse. On peut trouver dans les crottins diarrhéiques du poulain le même rotavirus que celui mis en évidence chez le veau. La peste équine est provoquée par un rhinovirus. Elle sévit en Afrique et au Moyen-Orient. Elle est souvent mortelle. Les symptômes en sont […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/viroses-animales/#i_20096


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Cheval : organes génitaux

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Organes génitaux du cheval 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Cheval : surface de prémolaire

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Schéma de la surface triturante de la dernière prémolaire supérieure gauche du cheval (d'après Simpson) 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Chevaux en Mongolie

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Homme menant ses chevaux dans la plaine mongole À l'arrière-plan, l'habitat traditionnel des nomades mongols, larges tentes rondes ou ger 

Crédits : Michel Setboun/ The Image Bank/ Getty Images

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Cow-boy à cheval

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Domestiqué depuis des millénaires, le cheval est sans doute l'animal dont l'exploitation a été la plus décisive dans le développement des sociétés humaines D'abord utilisé pour le transport et la guerre, puis pour des activités de loisir, il est un partenaire indispensable à l'homme, à... 

Crédits : J. Hatch/ Shutterstock

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Développement des segments

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Développement relatif des segments du membre 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Étude de la course du cheval, E. Muybridge

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Ces clichés, obtenus par déclenchements successifs d'une série d'appareils disposés sur le parcours du cheval, permettent au photographe d'analyser pour la première fois les différents temps du galop Eadweard Muybridge, Étude de la course du cheval, vers 1878, tirages argentiques 

Crédits : Eadweard Muybridge/ Hulton Archive/ Getty Images

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Jugales

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Principaux types de dents jugales en plan ; l'interprétation est celle du néotrituberculisme 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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L'art de la guerre chez les Vikings

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Grâce à l'archéologie funéraire, l'armement des Vikings est assez bien connu Les armes offensives étaient la lance et le javelot, l'arc et les flèches, la hache de combat à large lame ainsi que l'épée La lance et le javelot sont de facture très classique : un fer allongé en forme de... 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Modes de croissance dentaire

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Modes de croissance dentaire 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Ongle, griffe et sabot

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Ongle, griffe et sabot (d'après Boas) 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Sabots

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Sabots de Périssodactyles (d'après Bourdelle et Bressou) 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Cheval : organes génitaux
Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Cheval : surface de prémolaire
Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Chevaux en Mongolie
Crédits : Michel Setboun/ The Image Bank/ Getty Images

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Cow-boy à cheval
Crédits : J. Hatch/ Shutterstock

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Développement des segments
Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Étude de la course du cheval, E. Muybridge
Crédits : Eadweard Muybridge/ Hulton Archive/ Getty Images

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Jugales
Crédits : Encyclopædia Universalis France

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L'art de la guerre chez les Vikings
Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Modes de croissance dentaire
Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Ongle, griffe et sabot
Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Sabots
Crédits : Encyclopædia Universalis France

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