CARPE

AQUACULTURE

  • Écrit par 
  • Lucien LAUBIER
  •  • 11 428 mots
  •  • 7 médias

Dans le chapitre « Le grossissement »  : […] Selon la densité et la charge des animaux en élevage, plusieurs techniques peuvent être distinguées. La plus simple consiste à relâcher des alevins dans de vastes plans d'eau et à attendre pour les pêcher qu'ils aient atteint une taille suffisante, sans aucune autre intervention. Cette technique est à l'origine historique de l'aquaculture. Elle ne se limite pas aux eaux continentales : depuis les […] Lire la suite

TÉLÉOSTÉENS ET HOLOSTÉENS

  • Écrit par 
  • Yves FRANÇOIS, 
  • Pierre-Antoine SAINT-ANDRÉ
  •  • 7 304 mots
  •  • 19 médias

Dans le chapitre « Eutéléostéens »  : […] Ce très vaste ensemble n'est caractérisé que par trois particularités qui peuvent parfois disparaître chez certains groupes : la présence d'une seconde nageoire adipeuse, celle de tubercules nuptiaux sur la tête et le corps, et celle d'une composante membraneuse sur la première épine uroneurale. Les Eutéléostéens les moins dérivés sont les Escoae , avec les Ésocidés ( Brochet) et les Umbridés. Le […] Lire la suite


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Carpe : osselets de Weber

Carpe : osselets de Weber

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Osselets de Weber (en noir) d'un Ostariophyse (Carpe) 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Carpe : osselets de Weber

Carpe : osselets de Weber
Crédits : Encyclopædia Universalis France

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