BOVIDÉS
ANTILOPE
Herbivore ruminant de petite taille, au corps svelte et aux pattes grêles. Répartition géographique : Afrique, Chine, Inde, Moyen-Orient. Habitat : déserts, rochers et forêts touffues. Classe : Mammifères ; ordre : Artiodactyles ; famille : Bovidés ; sous-famille : Antilopinés. Ces ongulés, représentés par une douzaine d'espèces, portent une robe de couleur brune, rousse ou sable, avec parfois des […] Lire la suite
BISON
Grand herbivore ruminant au corps massif qui a failli être exterminé par l'homme. Répartition géographique et habitat : plaines d'Amérique du Nord ; forêts d'Europe orientale (Pologne, Caucase). Classe : Mammifères ; ordre : Artiodactyles ; famille : Bovidés. Le bison est passé d'Europe en Amérique durant le Quaternaire (glaciation de Mindel), lorsque la Sibérie et l'Alaska étaient encore reliés. […] Lire la suite
BŒUF MUSQUÉ
Gros ruminant paisible et sédentaire, au long pelage brun, vivant en grandes hardes dans les vastes toundras du Nord. Répartition géographique : Alaska, Groenland et nord du Canada. Quelques populations ont été introduites en Sibérie et en Norvège. Classe : Mammifères ; ordre : Artiodactyles ; famille : Bovidés ; sous-famille : Ovibovinés. Effectifs : 60 000. Représenté par une seule espèce ( Ovib […] Lire la suite
BOUQUETIN
Herbivore ruminant, particulièrement bien adapté aux falaises et aux escarpements rocheux , caractérisé par de longues cornes ornementées. Répartition géographique : massifs montagneux d'Europe et d'Asie. Classe : Mammifères ; ordre : Artiodactyles ; famille : Bovidés ; sous-famille : Caprinés. Le bouquetin possède un corps musclé, une longue tête et des oreilles pointues et dressées. Ses puissant […] Lire la suite
BOVINS DOMESTIQUES
Ruminant peuplant nos campagnes. Classe : Mammifères ; ordre : Artiodactyles ; famille : Bovidés ; sous-famille : Bovinés. Parmi les bovinés, on trouve des espèces aussi diverses que les bisons, les yacks, les buffles, les zébus, les nilgauts ou les bongos (ces deux dernières espèces étant souvent appelées grandes antilopes) et les bœufs domestiques. Les bovins domestiques, comme leurs cousins sau […] Lire la suite
BUFFLE
Gros herbivore ruminant peuplant les forêts, les savanes et les marécages d'Afrique et d'Asie. Classe : Mammifères ; ordre : Artiodactyles ; famille : Bovidés. Les buffles sont représentés par une espèce africaine, Syncerus caffer , et quatre espèces asiatiques appartenant au genre Bubalus : le buffle de l'Inde ( Bubalus arnee ), encore appelé buffle d'eau ou arni ; l'anoa des plaines ( Bubalus […] Lire la suite
CHAMOIS
Herbivore ruminant, tenant morphologiquement de la chèvre et de l'antilope, qui vit dans les zones escarpées montagneuses, entre 500 et 2 500 mètres d'altitude. Répartition géographique : presque tous les massifs montagneux d'Europe (Alpes, Pyrénées, Balkans, Carpates, Caucase...) et du Proche-Orient, ainsi que la Nouvelle-Zélande, où il a été introduit. Classe : Mammifères ; ordre : Artiodactyle […] Lire la suite
CHÈVRE
Petit ruminant herbivore très agile, peuplant le monde entier, en particulier les zones montagneuses, et surtout élevé pour son lait et sa viande. Classe : Mammifères ; ordre : Cétartiodactyles ; famille : Bovidés ; sous-famille : Caprinés. Les chèvres appartiennent au genre Capra qui comprend sept espèces : Capra hircus (chèvre domestique), Capra ibex (ibex ou bouquetin des Alpes), Capra aegag […] Lire la suite
FAUNE SAUVAGE
Dans le chapitre « Les grandes régions biogéographiques » : […] Tenant compte de tous ces facteurs, les biologistes ont divisé la planète Terre en un certain nombre de régions biogéographiques, caractérisées à la fois par leur climat et leur peuplement végétal et animal : la région arctique et antarctique (pôles Nord et Sud), la région paléarctique (Europe, Asie septentrionale, Amérique du Nord), la région néotropicale (Amérique du Sud), la région indo-malais […] Lire la suite
GAZELLE
Herbivore ruminant de petite taille, plus gracile que l'antilope. Répartition géographique : Afrique et Asie. Habitat : régions arides. Classe : Mammifères ; ordre : Artiodactyles ; famille : Bovidés ; sous-famille : Antilopinés. Représentées par une vingtaine d'espèces, les gazelles possèdent un corps svelte, un grand cou, des pattes fines et une robe généralement de couleur fauve et blanche. La […] Lire la suite
GNOU
Herbivore ruminant de grande taille vivant en vastes troupeaux dans les savanes du sud-est et du sud de l'Afrique où il effectue de grandes migrations. Classe : Mammifères ; ordre : Artiodactyles ; famille : Bovidés ; sous-famille : Hippotraginés. Effectifs : environ 2 millions. Parfois surnommé « antilope bleue », le gnou a une silhouette disproportionnée : corps maigre, tête puissante, épaules r […] Lire la suite
INTERSEXUALITÉ
Dans le chapitre « Vertébrés » : […] Les recherches sur l'intersexualité hormonale des Vertébrés ont eu pour point de départ l'étude chez les Bovidés, d'intersexués spontanés dits free-martins : lorsqu'une vache porte des jumeaux de sexes différents, dont certaines annexes embryonnaires (chorions) présentent des anastomoses vasculaires, le mâle est normal, la femelle est intersexuée. Le plus faible degré d'intersexualité correspond […] Lire la suite
MOUFLON
Herbivore ruminant rustique et sauvage, voisin du mouton et vivant dans les régions escarpées ou les déserts arides d'Eurasie ou dans le nord et l'ouest de l'Amérique du Nord. Classe : Mammifères ; ordre : Artiodactyles ; famille : Bovidés ; sous-famille : Caprinés. Les mouflons possèdent un corps râblé, une tête busquée et des pattes courtes. À quelques exceptions près, mâles et femelles portent […] Lire la suite
MOUTON
Petit herbivore ruminant répandu dans le monde entier et élevé pour la production de laine, de viande et de lait. Classe : Mammifères ; ordre : Artiodactyles ; famille : Bovidés ; sous-famille : Caprinés. Les moutons ( Ovis aries ) possèdent un corps trapu recouvert d'une épaisse toison, un long museau, des pattes courtes et une queue tronquée. La morphologie de base est identique quelles que soi […] Lire la suite
NÉOLITHISATION - Afrique saharienne et subsaharienne
Dans le chapitre « Le Sahara il y a huit millénaires » : […] Nous ne savons pas bien ce qui s'est passé entre l'Épipaléolithique et l'instauration du Néolithique dans le Sahara. Il semble qu'il existe, en plusieurs endroits, des voiles d'industries qui paraissent être situées dans le « hiatus ». Au nord, des industries comme celles de Tidikelt ou, au sud, celles qui furent découvertes et étudiées à l'Adrar Bous, ou encore les ensembles inédits trouvés en Ma […] Lire la suite
PESTE BOVINE
Dans le chapitre « Qu'est-ce que la peste bovine ? » : […] La peste bovine est une maladie virale contagieuse qui peut atteindre les ruminants et les suidés. Les animaux domestiques les plus sensibles sont les bovidés : bovin européen, zébu, buffle domestique (ou buffle d'Asie) et yak. D'autres espèces domestiques comme les petits ruminants (moutons et chèvres), les suidés (porcs) et les camélidés sont également réceptives au virus mais elles sont moins […] Lire la suite
PRÉHISTORIQUE ART
Dans le chapitre « Abris peints du Levant espagnol » : […] L'art paléolithique espagnol disparut, comme en France, après sa grande phase magdalénienne, brillante et dense, durant la fin de la glaciation würmienne. Cependant, à la différence d'autres régions d'Europe occidentale, la péninsule Ibérique garda vivace pendant plusieurs millénaires une tradition d'art pariétal, en plein air, dans le Levant, vaste région montagneuse s'étendant de l'embouchure de […] Lire la suite
RUMINANTS
Dans le chapitre « Tauroidea » : […] La famille des Antilocapridae compte une espèce unique : Antilocapra americana , le pronghorn des grandes prairies américaines. Cet animal est d'un intérêt tout particulier, offrant peut-être le terme de transition entre Cervidae et Bovidae . Chez cette espèce, en effet, les processus osseux frontaux sont revêtus d'étuis cornés, fourchus, soumis à un renouvellement saisonnier. C'est la famille […] Lire la suite
VIROSES ANIMALES
Dans le chapitre « Viroses bovines » : […] Les viroses bovines ont été longtemps dominées par la fièvre aphteuse et la peste bovine. Un rotavirus, identique en sa structure immunologique à celui de l'homme, provoque chez le veau des affections diarrhéiques. La fièvre aphteuse est une maladie éruptive rarement mortelle, mais dont les conséquences économiques sont graves. Elle est provoquée par un rhinovirus. En France, la vaccination est […] Lire la suite
YACK ou YAK
Gros bovidé, très souvent domestiqué, vivant dans les contrées montagneuses (jusqu'à 6 000 mètres d'altitude) de l'ouest de la Chine (Tibet) et du nord de l'Inde (Ladakh). Classe : Mammifères ; ordre : Artiodactyles ; famille : Bovidés. Le yack ( Bos grunniens ), ou yak, possède un corps trapu, une bosse dorsale au niveau des épaules, des membres et une tête plus fins. Il est recouvert d'une épa […] Lire la suite
Bisons d'Amérique, Yellowstone
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Bisons d'Amérique (Bison bison) dans le parc national de Yellowstone, Wyoming
Crédits : David Schultz/ Getty Images
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Femelle et petit de l'espèce Capra ibex nubiana, ou bouquetin de Nubie Vivant dans les déserts rocheux jusqu'à 2800 mètres d'altitude, cette espèce supporte les fortes chaleurs et le froid nocturne Exterminée dans de nombreuses régions sahariennes, elle est protégée en Égypte et au...
Crédits : Insight Guides
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Le bouquetin des Alpes (Capra ibex) est devenu l'emblème du parc de la Vanoise C'est dans cette région que se trouve la plus importante population de ces animaux en France
Crédits : M. Moffett/ Minden Pictures/ Getty
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Le buffle de savane (Syncerus caffer caffer) est l'un des animaux les plus dangereux d'Afrique, ses épaisses cornes, qui se rejoignent à la base pour former un casque, sont des armes redoutables qu'il n'hésite pas à utiliser pour défendre le troupeau contre les prédateurs
Crédits : Edwige de Mauvaisin
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Des bœufs musqués (Ovibos moschatus) en formation défensive, dans la plaine glacée d'Alaska
Crédits : Mark Newman/ The Image Bank/ Getty Images
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Crânes de bovidés figurés par Georges Cuvier dans ses Recherches sur les ossements fossiles (1812), permettant des comparaisons anatomiques entre diverses espèces actuelles ou disparues
Crédits : Coll. Eric Buffetaut
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La gazelle de Thomson (Gazella thomsoni), l'une des gazelles les plus répandues de l'Afrique de l'Est
Crédits : Stig Nygaard/ flickr ; CC-BY
Mouflon du Canada dans le parc national de Jasper, Canada
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Ovis canadensis, l'une des deux espèces de mouflons d'Amérique du Nord Le mâle (comme ici) porte de lourdes cornes recourbées et la femelle de plus petites cornes
Crédits : Arterra/ Universal Images Group/ Getty Images
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Le mouton domestique («Ovis aries») est élévé pour son lait, sa viande et sa peau
Crédits : Tony Howell/ Oxford Scientific/ Getty Images
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La nécrose des gencives (en haut à droite), les écoulements nasal (aussi appelé jetage) et oculaire (larmoiement), visibles sur la photographie de gauche, et la salivation (en bas à droite) sont des symptômes caractéristiques de la peste bovine Ils permettent de diagnostiquer cette maladie...
Crédits : R. Heinonen/ GTZ; J. Ryder, W. P. Taylor/ IAH-Pirbright
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Domestiqué, le yack (Bos grunniens) est à la base de la communauté tibétaine : il est utilisé comme bête de somme, fournit du lait, de la viande, du cuir, et ses excréments, une fois séchés, constituent l'unique combustible de ces régions désertiques
Crédits : Philip Bird LRPS CPAGB/ Shutterstock
Bisons d'Amérique, Yellowstone
Crédits : David Schultz/ Getty Images
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Bouquetin de Nubie
Crédits : Insight Guides
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Bouquetin des Alpes
Crédits : M. Moffett/ Minden Pictures/ Getty
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Buffles de savane
Crédits : Edwige de Mauvaisin
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Bœufs musqués
Crédits : Mark Newman/ The Image Bank/ Getty Images
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Crânes de bovidés
Crédits : Coll. Eric Buffetaut
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Gazelle de Thomson
Crédits : Stig Nygaard/ flickr ; CC-BY
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Mouflon du Canada dans le parc national de Jasper, Canada
Crédits : Arterra/ Universal Images Group/ Getty Images
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Mouton domestique
Crédits : Tony Howell/ Oxford Scientific/ Getty Images
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Symptômes de la peste bovine
Crédits : R. Heinonen/ GTZ; J. Ryder, W. P. Taylor/ IAH-Pirbright
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Yack
Crédits : Philip Bird LRPS CPAGB/ Shutterstock
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