BOUCHE

ACATALASIE

  • Écrit par 
  • Universalis
  •  • 148 mots

L'acatalasie est une maladie héréditaire du métabolisme rare, causée par le déficit d'une enzyme, catalyseur organique, appelée catalase. Le déficit de l'activité de la catalase est présent dans de nombreux tissus de l'organisme, en particulier les globules rouges, la moelle osseuse, le foie et la peau. La pénétrance est variable, seul un patient sur deux présentant des symptômes, marqués par des […] Lire la suite

BLASTOPORE

  • Écrit par 
  • Andrée TÉTRY
  •  • 165 mots

Lors de l'embryogenèse animale, au cours de la gastrulation, et au moment où s'invagine le pôle végétatif de la cœloblastula, il se produit une ouverture : c'est le blastopore. Celui-ci donne accès à la cavité archentérique située dans le sac invaginé, ébauche du tube digestif. La destinée du blastopore permet d'identifier deux grandes coupures chez les animaux à symétrie bilatérale. Dans une prem […] Lire la suite

DIGESTIF APPAREIL

  • Écrit par 
  • Jean-Jacques BERNIER, 
  • Jean-Louis FRESLON, 
  • Claude GILLOT
  • , Universalis
  •  • 15 446 mots
  •  • 10 médias

Dans le chapitre « La cavité buccale »  : […] Réceptacle des aliments, la cavité buccale possède trois grandes fonctions : la mastication, la déglutition et la gustation (fig. 1) . La bouche comprend une partie principale, la cavité buccale proprement dite, qui loge la langue, et, séparée d'elle par les arcades alvéolo-dentaires, une partie secondaire, le vestibule. Le vestibule est une fente en fer à cheval, qui circonscrit la partie périphé […] Lire la suite

GINGIVITE

  • Écrit par 
  • Didier LAVERGNE
  •  • 190 mots

Affection touchant la muqueuse des gencives, la gingivite, d'étiologie extrêmement variée, traduit des états pathologiques souvent profonds. L'examen de la muqueuse buccale est donc un temps essentiel de l'examen clinique. En dehors des causes infectieuses locales, certaines gingivites sont dues à des anomalies dentaires diverses et entrent ainsi dans le cadre des parodontopathies, dont elles sont […] Lire la suite

LATÉRALISATION MANUELLE

  • Écrit par 
  • Jacqueline FAGARD
  •  • 1 597 mots

Le terme « latéralisation » renvoie au fait que les organes corporels doubles, bien que symétriques en apparence, sont fonctionnellement asymétriques. C’est le cas pour les mains, les pieds, les yeux, les oreilles, organes corporels périphériques qui ne sont pas nécessairement tous latéralisés du même côté. Concernant la latéralisation manuelle (ou préférence manuelle), il est notoire que chacun […] Lire la suite

MALFORMATIONS CONGÉNITALES

  • Écrit par 
  • Jean de GROUCHY
  •  • 2 934 mots
  •  • 1 média

Dans le chapitre « Malformations du tube digestif »  : […] Ce sont les malformations de la bouche qui sont les plus fréquentes. Le bec de lièvre , associé ou non à une fissure palatine, a une fréquence généralement de l'ordre de 1 à 1,5 p. 1 000. Il est plus commun chez les garçons que chez les filles et souvent il fait partie d'un ensemble malformatif complexe. Sa gravité est très variable, depuis le simple défaut de soudure de la lèvre supérieure jusqu' […] Lire la suite

ODONTOSTOMATOLOGIE

  • Écrit par 
  • Michel BENOIST, 
  • Frédéric CHABOLLE, 
  • Michel DECHAUME, 
  • Bernard MEYER, 
  • Jacques ROUOT
  •  • 11 327 mots
  •  • 4 médias

Les relations anatomiques et fonctionnelles qui existent entre les dents d'une part, la bouche et les diverses parties constituantes de la face, tous les autres organes du corps humain, d'autre part, conduisent à distinguer dans la stomatologie trois domaines : la stomatologie médicale, l'odontologie, la stomatologie chirurgicale. La stomatologie médicale (pathologie de la muqueuse buccale et péri […] Lire la suite

TÊTE ET COU

  • Écrit par 
  • Claude GILLOT
  •  • 13 400 mots
  •  • 9 médias

Dans le chapitre « Bouche et région sus-hyoïdienne »  : […] La cavité buccale est subdivisée par les arcades gingivo-dentaires, supérieure et inférieure, en une gouttière périphérique, le vestibule , et une cavité principale. Le vestibule est limité excentriquement par la face interne des joues et des lèvres. La cavité buccale proprement dite s'étend de la voûte palatine au plancher buccal. Le plancher buccal est soutenu par deux muscles entrecroisés en […] Lire la suite


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Cavité buccale

dessin : Cavité buccale

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Situation du larynx 

Crédits : Encyclopædia Universalis France

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Cavité buccale

Cavité buccale
Crédits : Encyclopædia Universalis France

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