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  • ANATOMIE ET MORPHOLOGIE VÉGÉTALE

    ACCRESCENT

    • Écrit par 
    • Jacques DAUTA
    •  • 223 mots

    Le qualificatif d'accrescent est donné, en morphologie végétale, à un organe qui, normalement, se trouve d'abord indépendant d'une autre partie de la plante, et qui, ensuite, vient s'y souder. Cette évolution caractéristique survient le plus souvent au cours et autour de la formation des fructifications. Ainsi, chez le chêne, l'akène, appelé « gland », est enchâssé dans une cupule accrescente ; ch […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/accrescent/#i_70013

    ACTINOMORPHIE

    • Écrit par 
    • Jacques DAUTA
    •  • 187 mots

    Type de symétrie florale dans lequel les pièces sont agencées symétriquement par rapport à l'axe de la fleur. Par opposition aux fleurs zygomorphes, les fleurs sont alors appelées actinomorphes ou régulières. Cette symétrie radiale existe, par exemple, chez les mauves et la pomme de terre (symétrie d'ordre 5), la moutarde et la giroflée (symétrie d'ordre 4), le lis (symétrie d'ordre 3). L'actinomo […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/actinomorphie/#i_70013

    ADVENTIFS ORGANES

    • Écrit par 
    • Robert GORENFLOT
    •  • 326 mots

    Un organe végétatif est qualifié d'adventif quand, s'ajoutant secondairement à d'autres organes du même type, il est d'une autre origine et occupe une position différente. Par exemple, les racines adventives peuvent apparaître le long de tiges en place : crampons du lierre, racines des rhizomes, etc. De même, les racines fasciculées des Graminées sont des racines adventives car les racines sémin […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/organes-adventifs/#i_70013

    ANGIOSPERMES

    • Écrit par 
    • Sophie NADOT, 
    • Hervé SAUQUET
    •  • 6 118 mots
    •  • 8 médias

    Les Angiospermes (en latin Angiospermae ou Magnoliophyta) rassemblent les plantes terrestres (Embryophytes) qui sont caractérisées par la présence de fleurs – structures dans lesquelles sont regroupés les organes reproducteurs –, qui donneront les fruits après fécondation. Pour cette raison, ce groupe est également appelé plantes à fleurs. Les Angiospermes constituent avec les Gymnospermes (repré […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/angiospermes/#i_70013

    ARBRE

    • Écrit par 
    • Gérard CUSSET
    •  • 4 244 mots
    •  • 5 médias

    Dans le chapitre « Son aspect »  : […] Souvent, même lorsqu'il est défeuillé, on peut reconnaître un arbre à son port. Ce caractère physionomique tient à plusieurs causes : taille et forme du tronc, angles que forment les branches entre elles, importance relative des rameaux... Notons qu'il ne se manifeste bien que lorsque l'arbre est relativement isolé. En forêt, par la suite de phénomènes de compétition, les troncs sont généralement […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/arbre/#i_70013

    BOIS

    • Écrit par 
    • Marie Elisabeth BORREDON, 
    • Édouard BOUREAU, 
    • Xavier DÉGLISE, 
    • Carlos VACA-GARCIA
    •  • 9 111 mots
    •  • 11 médias

    Dans le chapitre « Anatomie »  : […] L'identification microscopique d'un bois exige la définition des divers agencements cellulaires tels qu'ils apparaissent suivant trois plans différents (fig. 1) , déterminés par les directions longitudinale L (dans le sens des fibres), radiale R (direction de croissance en diamètre) et tangentielle T (tangente aux cernes annuels) : – le plan transversal TR, perpendiculaire à l'axe du tronc (qui c […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/bois/#i_70013

    BOTANIQUE (HISTOIRE DE LA)

    • Écrit par 
    • Lucien PLANTEFOL, 
    • Hervé SAUQUET
    •  • 4 845 mots
    •  • 1 média

    Dans le chapitre « Bilan à l'aurore du XVIIIe siècle »  : […] La science a progressé pourtant. Des domaines nouveaux comme l'anatomie et la physiologie se sont ouverts à côté de celui de la connaissance des plantes, de leur détermination et de leur nécessaire classification. Avec le microscope, Grew et Malpighi ont créé l'anatomie végétale. On s'était d'abord représenté l'anatomie des plantes comme toute différente de celle des animaux : « Il y a aussi une […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/botanique-histoire-de-la/#i_70013

    BOURGEONS

    • Écrit par 
    • Louis GENEVÈS, 
    • Paul ROLLIN
    •  • 2 964 mots

    Les bourgeons sont des organes situés au sommet de la tige (bourgeon apical ou terminal) ou à l'aisselle des feuilles (bourgeons axillaires). Les bourgeons axillaires proviennent directement ou indirectement de l'activité d'un bourgeon apical. Enfin, des bourgeons adventifs apparaissent sur des tiges, sur des rhizomes ou même des feuilles, d'une façon naturelle ou à la suite de blessures ; ils n'o […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/bourgeons/#i_70013

    BRYOPHYTES

    • Écrit par 
    • Suzanne JOVET
    •  • 5 098 mots
    •  • 3 médias

    Dans le chapitre « La tige feuillée ou le thalle »  : […] Chez les Mousses et aussi chez les Hépatiques à tige feuillée, l'axe ou « caule » ou « caulidium », nommé plus communément « tige », peut se dresser se coucher, ramper sur le substrat ou pendre. Sa longueur varie de 1-2 mm chez les Ephemerum , atteint 30 cm chez les Polytrichum , 50 cm chez Dawsonia grandis et plus encore chez les e […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/bryophytes/#i_70013

    BULBES, botanique

    • Écrit par 
    • Jacques DAUTA
    •  • 684 mots

    En morphologie végétale, l'exemple d'un bulbe typique est fourni par l'oignon qui, coupé en long, montre une tige très courte ou plateau, avec son bourgeon terminal, des feuilles dont il ne reste que les bases ou tuniques du bulbe et des racines adventives. Les tuniques sont emboîtées les unes dans les autres : les plus externes sont blanches, charnues et garnies de réserves. C'est du moins ce q […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/bulbes-botanique/#i_70013

    CLADODE

    • Écrit par 
    • Delphine CARTIER
    •  • 163 mots
    •  • 1 média

    On donne le nom de cladodes à des rameaux courts à croissance définie, formés d'un seul entrenœud, simulant parfaitement des feuilles et pouvant être confondus avec elles (cladodes aplatis du fragon épineux ou en aiguilles de l'asperge). Cependant, on reconnaît un cladode au fait qu'il est inséré, comme tout rameau ordinaire, à l'aisselle d'une feuille (celle-ci étant toujours très réduite) ; sa […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/cladode/#i_70013

    CORMUS

    • Écrit par 
    • Delphine CARTIER
    •  • 395 mots

    Du grec kormos (tige), le cormus caractérise les cormophytes (bryophytes, ptéridophytes et spermaphytes) dont l'appareil végétatif n'est plus un thalle, comme celui des algues et des champignons, car il est constitué de rameaux feuillés plus ou moins typiques. À ce cormus s'ajoutent souvent des racines, sauf chez tous les bryophytes, quelques ptéridophytes et spermaphytes. O […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/cormus/#i_70013

    ÉCORCE, botanique

    • Écrit par 
    • Didier LAVERGNE
    •  • 348 mots

    Pour les botanistes, ce terme désigne, au sens propre, le tissu cortical, parenchymateux, siège des fonctions nutritives de la tige et de la racine. Lorsque ces organes sont jeunes, l'écorce, dite primaire, est en situation « corticale », mais toujours séparée de l'extérieur par une couche protectrice, de structure différente (épiderme de la tige, assise périphérique de la racine). Le revêtement […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/ecorce-botanique/#i_70013

    EMBRYOPHYTES ou CORMOPHYTES ou ARCHÉGONIATES

    • Écrit par 
    • Jean-Yves DUBUISSON, 
    • Sabine HENNEQUIN
    •  • 3 239 mots
    •  • 7 médias

    Les Embryophytes constituent un groupe de végétaux qui rassemble toutes les plantes terrestres ( l and plants pour les Anglo-Saxons), depuis les mousses jusqu’aux plantes à fleurs (Angiospermes) et conifères, en passant par les fougères, les prêles... Autrefois appelées Cormophytes (signifiant « plantes à tige »), elles sont représentées par plus de 280 […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/cormophytes-embryophytes-archegoniates/#i_70013

    FEUILLE, botanique

    • Écrit par 
    • Robert GORENFLOT
    •  • 2 786 mots
    •  • 7 médias

    Dans le chapitre « Cas général »  : […] Une coupe transversale pratiquée dans une feuille aérienne typique de végétaux vasculaires (Ptéridophytes et Spermaphytes), selon un plan perpendiculaire à la nervure principale, révèle de grandes différences entre la lame et cette nervure, la structure de la première étant particulière à la feuille, alors que la structure de la seconde rappelle celle de la tige. Limitée par deux épidermes, la lam […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/feuille-botanique/#i_70013

    FLEUR

    • Écrit par 
    • Louis EMBERGER, 
    • Michel FAVRE-DUCHARTRE, 
    • Georges MANGENOT, 
    • Paul ROLLIN
    •  • 7 636 mots
    •  • 8 médias

    La fleur n'est pas un organe morphologiquement défini. Chez les Angiospermes les moins évoluées, la fleur est évidemment, comme Goethe lui-même l'avait découvert, un rameau feuillé (système d'axes foliarisés) très contracté, dans le prolongement de dispositifs déjà réalisés chez des Végétaux vasculaires archaïques (Coniférophytes, Cycadophytes et même Cryptogames vasculaires) ; chez les Angiosper […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/fleur/#i_70013

    FRUITS

    • Écrit par 
    • Jean-Luc REGNARD, 
    • Roger ULRICH
    • , Universalis
    •  • 7 953 mots
    •  • 10 médias

    Dans le chapitre « Structure »  : […] En principe, une section transversale de fruit met en évidence un péricarpe (paroi) et des loges renfermant des graines insérées sur les placentas (tomate, fig. 2 ). Le nombre et la disposition des loges sont liés au type de placentation de l'ovaire originel, mais des avortements de carpelles sont possibles ; des cloisons ou des tissus supplémentaires […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/fruits/#i_70013

    GAMOPÉTALIE, botanique

    • Écrit par 
    • Didier LAVERGNE
    •  • 49 mots

    Lorsque dans le périanthe floral les pétales sont soudés entre eux, si bien que la corolle est détachable en bloc, la fleur est dite gamopétale. On qualifie de gamopétales les angiospermes dicotylédones qui possèdent ce type de fleur (par exemple, fleur de liseron). […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/gamopetalie-botanique/#i_70013

    GREW NEHEMIAH (1641-1712)

    • Écrit par 
    • Valérie CHANSIGAUD
    •  • 273 mots

    Le Britannique Nehemiah Grew est considéré, avec Marcello Malpighi, comme le fondateur de l'anatomie végétale. Fils d'un vicaire réfractaire à l'Église anglicane, Nehemiah Grew, né le 26 septembre 1641 à Mancetter (comté de Warwickshire), fait ses études à Cambridge puis à l'université de Leyde d'où il sort diplômé en médecine en 1671. Il fait partie de la génération des microscopistes, mais cont […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/nehemiah-grew/#i_70013

    HÉLICES FOLIAIRES MULTIPLES

    • Écrit par 
    • Jean Edme LOISEAU
    •  • 919 mots

    Séries cohérentes de feuilles, le plus souvent hélicoïdales, engendrées chacune par un champ physiologique appelé centre générateur foliaire situé dans le méristème terminal de la tige (L. Plantefol, 1945). Les hélices foliaires d'une tige, parallèles et de même pas, renferment le même nombre de feuilles à une unité près. À la pointe de chacune d'elles, les ébauches foliaires apparaissent en conti […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/helices-foliaires-multiples/#i_70013

    HOOKE ROBERT (1635-1703)

    • Écrit par 
    • Jacqueline BROSSOLLET
    •  • 764 mots
    •  • 3 médias

    Savant anglais qui fut l'un des esprits les plus féconds du xvii e siècle. Élève à Oxford, Robert Hooke attire, par sa remarquable dextérité et son esprit inventif, l'attention de Robert Boyle qui l'engage comme assistant dans son laboratoire (1655) et avec lequel il construit sa machine pneumatique. Cette machine permit à Boyle d'effectuer des e […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/robert-hooke/#i_70013

    LIÈGE, botanique

    • Écrit par 
    • Jacques DAUTA
    •  • 153 mots

    En anatomie végétale, tissu composé de cellules aux parois subérifiées, c'est-à-dire recouvertes de subérine, substance composée d'un mélange de corps gras, insoluble et imperméable. On trouve du liège à la surface des racines (assise subéreuse, au-dessus de l'assise pilifère pour les radicelles), dans les lenticelles des tiges vertes, et sous forme de la couche de suber ou liège secondaire dans […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/liege-botanique/#i_70013

    MONILOPHYTES ou POLYPODIOPHYTES

    • Écrit par 
    • Jean-Yves DUBUISSON, 
    • Sabine HENNEQUIN
    •  • 6 518 mots
    •  • 9 médias

    Dans le chapitre « Morphologie du sporophyte  »  : […] Chez les Monilophytes, la plante communément rencontrée correspond à la génération du sporophyte, c’est-à-dire celle qui produit les spores (du grec diaspora signifiant « dispersion », car la spore est l’unité de dispersion de l’organisme). Le sporophyte présente typiquement un appareil végétatif composé d’une tige portant des feuilles et des racines. Nous présenterons ici l […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/monilophytes-polypodiophytes/#i_70013

    MOUSSES

    • Écrit par 
    • Catherine LENNE
    •  • 1 411 mots
    •  • 2 médias

    Dans le chapitre « Les mousses : des organismes simples et miniatures »  : […] Les mousses sont des plantes de petite taille, ne dépassant pas la vingtaine de centimètres pour les formes les plus hautes. Certaines possèdent des tiges pourvues de feuilles très petites, appelées microphylles, dont l’épaisseur est limitée à une seule couche de cellules. D’autres présentent une forme aplatie, ressemblant à des sortes de lames planes très simples. Dans tous les cas, ce sont des p […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/mousses/#i_70013

    PÉTIOLE

    • Écrit par 
    • Delphine CARTIER
    •  • 511 mots

    Une feuille est généralement constituée d'un limbe relié à la tige par un pétiole élargi en gaine à sa base, celle-ci portant deux petites lames foliacées latérales appelées stipules. Le pétiole représente en fait une différenciation secondaire de la base du limbe pliée sur elle-même et concrescente par ses deux bords. Chez certaines Aracées par exemple, on observe les différents stades de la fo […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/petiole/#i_70013

    PHYLLOTAXIE

    • Écrit par 
    • Jean Edme LOISEAU
    •  • 883 mots

    Les feuilles ne se forment pas d'une façon désordonnée dans le méristème terminal de la tige : elles apparaissent suivant une séquence définissant divers types de disposition d'ensemble dont l'analyse relève d'un secteur de la botanique qu'on a appelé la phyllotaxie. Divers critères ont été utilisés pour caractériser les phyllotaxies : valeur de la divergence ou écart angulaire séparant deux feuil […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/phyllotaxie/#i_70013

    PHYTOPATHOLOGIE

    • Écrit par 
    • Marie-Thérèse ESQUERRÉ-TUGAYÉ
    •  • 5 860 mots
    •  • 9 médias

    Dans le chapitre « Histoire de la phytopathologie »  : […] Des croyances de l’Antiquité aux connaissances actuelles, bien des étapes jalonnent l’histoire de la phytopathologie. Ce sont d’abord les écrits de Théophraste, philosophe grec (371/370-288/287 av. J.-C.), qui relatent l’existence de maladies sur diverses plantes. Ensuite, les Romains implorent le dieu Robigo pour épargner les céréales de ce fléau qu’est la « rouille ». Durant l’époque médiévale […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/phytopathologie/#i_70013

    PLANTES

    • Écrit par 
    • Marie POTAGE, 
    • Arnaud VAN HOLT
    •  • 6 774 mots
    •  • 11 médias

    Dans le chapitre « Diversité structurale des plantes »  : […] Les plantes, quoique de morphologies très variées, ont en commun (à l’exception de quelques rares groupes) de posséder des organes différenciés : une tige portant elle-même des feuilles et des bourgeons, ainsi que, pour la plupart d’entre elles, des racines . Ces organes sont eux-mêmes constitués de tissus, ensembles organisés de cellules spécialisées. Parmi les plus petites plantes se trouvent le […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/plantes/#i_70013

    PLASTES

    • Écrit par 
    • Roger BUVAT, 
    • Gérard LEDOIGT
    •  • 5 702 mots
    •  • 4 médias

    Dans le chapitre « Morphologie »  : […] Assez uniformes chez les végétaux supérieurs, les chloroplastes sont morphologiquement très divers chez les Algues. Les chloroplastes des végétaux supérieurs ont le plus souvent une forme lenticulaire et leur plus grand diamètre est de l'ordre de 3 à 6 μm. Leur épaisseur est voisine de 2 μm. Les cellules chlorophylliennes en renferment un nombre apparemment indéterminé, parfois très élevé (cellule […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/plastes/#i_70013

    PORT, botanique

    • Écrit par 
    • Christian BOCK
    •  • 1 190 mots

    On désigne sous le nom de port l'aspect général d'une plante. La diversité du monde végétal se manifeste notamment par la diversité du port des différentes espèces contribuant, en participant à des formations végétales différentes, à caractériser les paysages naturels et ceux qu'a créés l'homme. Vis-à-vis du fonctionnement de la biosphère, le port des végétaux intervient dans l'efficacité de capt […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/port-botanique/#i_70013

    PROTHALLE

    • Écrit par 
    • Monique GUERN
    •  • 422 mots

    Le prothalle est le gamétophyte de Végétaux vasculaires formé à la germination d'une spore réductionnelle, c'est-à-dire d'une méiospore : il est donc haploïde. Au cours de l'évolution des Végétaux, le prothalle apparaît chez les Ptéridophytes. Pour les Fougères, par exemple, l'aspect filamenteux des premiers stades de germination de la méiospore, quelle que soit la forme du prothalle adulte, per […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/prothalle/#i_70013

    PSILOPHYTES

    • Écrit par 
    • Édouard BOUREAU
    •  • 2 158 mots

    Dans le chapitre « Les Psilotales »  : […] Le genre Psilotum , de répartition essentiellement pantropicale et subtropicale, se réduit à deux espèces principales très polymorphes et bien définies : Psilotum triquetrum ( P. nudum ) et Psilotum flaccidum ( P. complanatum ). P. triquetrum est abondamment représen […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/psilophytes/#i_70013

    PTÉRIDOPHYTES

    • Écrit par 
    • Édouard BOUREAU
    •  • 1 316 mots
    •  • 2 médias

    Dans le chapitre « Alternance de phases et régression du gamétophyte »  : […] Au cours de leur vie, les Ptéridophytes traversent deux phases différentes par leur formule chromosomique, leur importance et leur morphologie. Le sporophyte, phase diploïde de la plante, est issu du zygote, première cellule ayant acquis 2  n chromosomes par fécondation. C'est un individu, souvent chlorophyllien et ramifié, constitué d'une tige souterraine, ou rhizome, et de […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/pteridophytes/#i_70013

    PUBESCENT

    • Écrit par 
    • Jacques DAUTA
    •  • 98 mots

    En morphologie végétale, le terme « pubescent » qualifie l'aspect d'un organe ou d'une plante recouverts de poils fins et denses comme un duvet. Ce caractère joue un certain rôle dans la classification intragénérique des plantes à fleurs : des espèces voisines sont distinguées par l'aspect pubescent, ou non, d'une partie de la plante. Il arrive que le nom de pubescent soit donné à des espèces ma […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/pubescent/#i_70013

    RACINE, botanique

    • Écrit par 
    • Delphine CARTIER
    •  • 2 130 mots
    •  • 2 médias

    Dans le chapitre « Différentes parties du système racinaire »  : […] La racine se présente ordinairement comme la prolongation souterraine de la partie basale de la tige. Dès la germination, on peut observer dans le prolongement de la tige, une racine principale. Elle est dite séminale, car elle résulte de la croissance de la radicule de l'embryon contenu dans la graine. De cette racine formant pivot se détachent des racines secondaires de premier ordre, etc. Aux r […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/racine-botanique/#i_70013

    RHIZOÏDE

    • Écrit par 
    • Didier LAVERGNE
    •  • 100 mots

    Les cormophytes les plus primitifs ( bryophytes, psilophytes) sont dépourvus de racines. Pourtant ce sont des végétaux terrestres qui puisent dans le sol certains éléments nutritifs (même si l'eau pénètre directement, en milieu très humide, toutes les parties de la plante). Cette fonction d'absorption des nutriments dissous dans l'eau du sol est exercée par des structures analogues fonctionnellem […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/rhizoide/#i_70013

    RHIZOME

    • Écrit par 
    • Jacques DAUTA
    •  • 232 mots

    En morphologie végétale, un rhizome est une tige souterraine garnie de racines adventives, à feuilles réduites à des écailles ou absentes, et terminée par un bourgeon, souvent d'abord horizontal (portion rhizomateuse à sa première année), puis vertical (pousse aérienne florifère apparaissant lors de la deuxième année de cette même portion), puis, après floraison, remplacé par un bourgeon axillaire […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/rhizome/#i_70013

    STAMINODE

    • Écrit par 
    • Jacques DAUTA
    •  • 132 mots

    Nom donné, en morphologie florale, à une étamine transformée en une pièce stérile, c'est-à-dire dépourvue de sac pollinique, et qui prend souvent l'apparence d'une languette. On en trouve dans la fleur de la consoude, du tilleul argenté, du cacaoyer par exemple. La fleur des cannas ne possède qu'une demi-étamine produisant du pollen ; l'autre moitié de cette étamine, ainsi que les cinq autres, son […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/staminode/#i_70013

    STIPE

    • Écrit par 
    • Jacques DAUTA
    •  • 235 mots

    Nom donné à la tige des formes végétales arborescentes lorsqu'elle pousse sans se ramifier, le diamètre étant à peu près constant de la base au sommet. Les fougères arborescentes (tropicales) ont un stipe dressé atteignant dix et même vingt mètres, couronné par un bouquet de grandes frondes. Les monocotylédones arborescentes, palmiers notamment, ont un stipe qui peut atteindre chez les cocotiers […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/stipe/#i_70013

    STOLON

    • Écrit par 
    • Jacques DAUTA
    •  • 185 mots
    •  • 1 média

    Un stolon est un organe adapté à la multiplication végétative d'une espèce végétale, consistant en une tige grêle, poussant horizontalement, et terminée par un bourgeon susceptible, lorsqu'il touche le sol, de s'enraciner pour produire un nouveau pied ; celui-ci produit à son tour des stolons, et se sépare après un certain temps de la plante mère. À cette description correspondent les divers frai […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/stolon/#i_70013

    SUBER

    • Écrit par 
    • Jacques DAUTA
    •  • 102 mots

    En anatomie végétale, le suber est une couche de liège secondaire qui apparaît par fonctionnement d'une assise génératrice subérophellodermique, au sein des tissus de racines ou de tiges des plantes possédant des formations secondaires, appartenant de façon générale aux dicotylédones. Cette assise génératrice produit, vers l'intérieur, un peu de phelloderme, et, vers l'extérieur, des couches régul […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/suber/#i_70013

    THALLE

    • Écrit par 
    • Jean FELDMANN, 
    • Marie-Thérèse L'HARDY-HALOS
    •  • 3 946 mots
    •  • 5 médias

    C'est à Acharius que l'on doit l'introduction du mot « thalle » en botanique pour désigner l'appareil végétatif des Lichens (1810). Depuis, la notion que recouvre ce terme a été étendue à tous les appareils végétatifs des végétaux dépourvus de tige feuillée caractérisée, laquelle constitue un cormus. De là, la division du règne végétal en Thallophytes (Algues et Champignons) et en Cormophytes (Br […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/thalle/#i_70013

    TIGE, botanique

    • Écrit par 
    • Delphine CARTIER, 
    • Didier LAVERGNE
    •  • 2 637 mots
    •  • 7 médias

    Dans le chapitre « Structure »  : […] L'acquisition d'une vraie vascularisation s'est manifestée avec les Ptéridophytes et caractérise toutes les plantes vasculaires ou Trachéophytes. En effet, chez les Bryophytes et même chez certaines Algues, il n'existe, dans les cas les plus nets, qu'une ébauche de tissus conducteurs. L'appareil vasculaire très simple chez les Rhyniales, premières plantes vasculaires connues (Ptéridophytes fossil […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/tige-botanique/#i_70013

    ZYGOMORPHIE

    • Écrit par 
    • Jacques DAUTA
    •  • 219 mots

    Type de symétrie florale dans lequel les pièces sont symétriquement disposées par rapport à un plan. Les fleurs sont dites alors zygomorphes ou irrégulières par opposition aux fleurs actinomorphes. Ce plan de symétrie bilatérale peut contenir l'axe de l'inflorescence : la moitié droite de la fleur est symétrique de la moitié gauche (zygomorphie médiane ; exemples : le pois, la violette, le lamier […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/zygomorphie/#i_70013


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    Angiosperme monocotylédone

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    Les différents types de graines (vues en coupe) 

    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Angiospermes (états préfloraux)

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    Quelques états préfloraux (en partie d'après R Nozeran) 

    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Angiospermes (structure florale)

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    Représentations schématiques d'une fleur : coupe longitudinale et diagramme montrant l'agencement des différentes pièces florales 

    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Angiospermes dicotylédones

    dessin

    Les différents types de graines (vues en coupe) 

    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Cacaoyer : fleur, fruit et graine

    dessin

    Structure de la fleur, du fruit et de la graine du cacaoyer 

    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Capparidacées

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    Intermédiaires entre les Papavéracées et les Crucifères, les Capparidacées doivent leur originalité à l'existence d'un long gynophore, parfois même d'un androgynophore, portant l'ovaire 

    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Caytoniales : appareils reproducteurs

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    Appareils reproducteurs des Caytoniales (d'après T M Harris, 1940-1941) 

    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Cellules végétales (illustration de 1665)

    photographie

    Parue en 1665 dans Micrographia, cette illustration présente une écorce de chêne-liège vue au microscope par le scientifique Robert Hooke Ces cellules avaient été en fait interprétées à tort par Hooke comme des sections de canaux où circulait la sève de l'arbre 

    Crédits : Bettmann/ Corbis

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    Césalpinioïdée : fleur du flamboyant

    dessin

    Césalpinioïdée : fleur du flamboyant ; l'imbrication ascendante des pétales apparaît nettement sur le bouton floral 

    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Classification selon les caractères

    tableau

    Principaux caractères permettant de classer les Palmiers 

    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Darlingtonia californica

    dessin

    Darlingtonia californica (x 1/2) 

    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Daucacées : fruits

    dessin

    Le fruit des Daucacées à la fois facteur d'unité de la famille (diakène) et facteur de diversité permettant la reconnaissance des genres (d'après H Baillon) 

    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Desmidiales : types structuraux

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    Types structuraux des Desmidiales 

    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Éléments constitutifs de la feuille

    dessin

    Les éléments constitutifs de la feuille 

    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Feuilles

    dessin

    Types de feuilles (d'après Velenowsky, en partie in Emberger) 

    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Ficus retusa

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    Ficus retusa 

    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Fleur : étapes évolutives

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    Deux étapes évolutives de la fleur des Tubiflorales 

    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Fleur, feuille et étamine

    dessin

    La nervation scalariforme des feuilles, les étamines s'ouvrant par des pores et ornées d'appendices de forme très diverse caractérisent les Mélastomacées 

    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Formations secondaires

    photographie

    Entourant un tissu médullaire clair, se succèdent cinq cernes annuels de bois secondaire qu'une assise génératrice sépare de l'écorce (vert foncé) 

    Crédits : Istituto Geografico De Agostini

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    Graine

    photographie

    Un gros plan de graines jaunes d'une cycadale primitive 

    Crédits : Steve Taylor, Getty Images

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    Gymnospermes (structure florale)

    dessin

    Fleur de type très primitif de Bennettitale du Jurassique Le réceptacle, sorte d'axe de bourgeon, porte, en ordre spiralé avec des entre-nœuds très courts : de nombreuses feuilles velues représentant un périanthe indifférencié en calice et corolle ; un androcée formé de frondes pennées... 

    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Isoetes

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    Genre Isoetes 

    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Lepidodendron : coussinets foliaires

    dessin

    Coussinets foliaires de Lepidodendron 

    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Lepidotrobus diversus

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    Épi de Lepidostrobus diversus : vue externe et coupe longitudinale 

    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Lotoïdées : caractères botaniques

    dessin

    Caractères botaniques des Lotoïdées 

    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Lycopodium : sporophyte et gamétophyte

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    Structure anatomique du sporophyte et du gamétophyte de Lycopodium 

    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Lyginopterideae et medulloseae : structures anatomiques

    dessin

    Structures anatomiques des Lyginopterideae et des Medulloseae 

    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Malva sylvestris : fleur

    dessin

    Fleur d'une mauve (Malva sylvestris) : coupe médiane (× 1/2) et plan de la fleur (d'après Baillon, 1873) 

    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Medulloseae : appareils reproducteurs

    dessin

    Appareils reproducteurs des Medulloseae (d'après N N Stewart et T Delevoryas, 1956) 

    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Mimosoïdée : rameau fleuri d'Acacia

    dessin

    Mimosoïdée : rameau fleuri d'Acacia dealbata, l'un des « mimosas » des fleuristes et structure de la fleur 

    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Moracées : inflorescences et infrutescences

    dessin

    Évolution des inflorescences et infrutescences chez les Moracées Les inflorescences d'abord très lâches se condensent et deviennent unisexuées Cette condensation n'est pas toujours identique dans les inflorescences mâles et femelles Le réceptacle floral d'abord sphérique, les fleurs étant... 

    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Musa sinensis : fleurs

    dessin

    Structures des fleurs de Musa sinensis (M nana) 

    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Myriophyllum

    dessin

    Somité fleurie de Myriophyllum (Haloragacée) et détail de la fleur 

    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Myrtales : types floraux

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    La forme du réceptacle, le niveau d'insertion des étamines, le degré de liberté du pistil, le style unique déterminent les types floraux des Myrtales 

    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Nepenthes mirabilis : rameau

    dessin

    Rameau fleuri de Nepenthes mirabilis et coupe longitudinale de l'urne de Nepenthes laevis (x 1/2) 

    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Palmales : inflorescences

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    Types d'inflorescences : épi simple ou panicule plus ou moins complexe Les fleurs femelles sont représentées en rouge (d'après E J Corner) 

    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Papavéracées-Fumariacées

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    Le groupe des Papavéracées-Fumariacées L'Hypecoum constitue une transition entre ces deux familles, la complexité de la corolle, la réduction du nombre des étamines, des carpelles et des ovules caractérisant les Fumariacées 

    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Phases gamétophytique et sporophytique : comparaison

    dessin

    Importance comparée des phases gamétophytique et sporophytique chez les Bryophytes et les Ptéridophytes 

    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Phylanthus amarus : rameaux

    dessin

    Disposition des rameaux orthotropes et plagiotropes sur un jeune plant de Phyllanthus amarus ; diagrammes montrant leur phyllotaxie respective 

    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Phyllocladus

    dessin

    Phyllocladus A l'aisselle de chaque bractée, un rameau court, transformé en cladode, porte des feuilles réduites 

    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Pin

    dessin

    Les différents types de graines (vues en coupe) 

    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Pin sylvestre

    photographie

    Sensibilité des végétaux à leur environnement: ce pin sylvestre a été déformé par les vents dominants du lieu où il pousse Il adopterait une autre forme dans d'autres conditions: sa forme générale n'est pas déterminée génétiquement 

    Crédits : M. Wetterauw/ Shutterstock

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    Pois en germination

    dessin

    L'appareil racinaire d'un Pois en germination (Gorenflot, 1980) 

    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Polygonales : structure florale

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    Variations de la structure florale (d'après L Emberger et G Deysson) 

    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Principaux types d'inflorescences

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    Schémas des principaux types d'inflorescences 

    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Ptéridospermaphytes : évolution de l'ovule

    dessin

    Évolution de l'ovule chez les Ptéridospermaphytes (d'après Pettit et Beck, Lang, Mamay, Oliver et Scott) 

    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Racines secondaires : croissance centrifuge

    dessin

    Coupe spéciale d'une racine montrant l'origine endogène des racines secondaires, et leur croissance centrifuge 

    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Réductions d'inflorescences et diagrammes floraux

    dessin

    Schémas montrant les réductions d'inflorescences et diagrammes floraux Les fleurs femelles sont figurées en noir (d'après Emberger, Engler et Pranti, Corner) 

    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Reseda lutea

    dessin

    Reseda lutea : les fleurs irrégulières, le développement d'un disque nectarifère, la présence d'un androgynophore illustrent les tendances des Résédacées 

    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Rosacées : fleurs et fruits

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    Les Rosacées : coupes longitudinales des fleurs montrant la conformation du réceptacle et la position des carpelles (a) ; structure des fruits (b) 

    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Rosacées, Saxifragacées, Crassulacées

    dessin

    Diagrammes floraux des Rosacées-Saxifragacées-Crassulacées présentant les différents types de fleurs 

    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Sauge des prés : structure de la fleur

    dessin

    Structure de la fleur de la sauge des prés, Salvia pratensis : coupe longitudinale et diagramme 

    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Saxifragacées : fleurs

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    On note chez les Saxifragacées l'évolution des fleurs vers l'inférovarie et la gamopétalie 

    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Sonneratia alba et Punica granatum

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    Les Sonneratiacées ne diffèrent des Myrtacées et des Punicacées que par la périgynie de la fleur : le fruit reste entouré par les sépales 

    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Structure du cône femelle

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    Structure du cône femelle des Cupressales L'axe A1 du cône porte des bractées qui axillent des écailles ovulifères Ces écailles portent un seul ou une série d'ovules La bractée et l'écaille peuvent être intimement soudées ; elles restent toutefois identifiables par leur vascularisation... 

    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Structures macroscopiques et microscopiques

    dessin

    Structures macroscopiques et microscopiques (coupes transversales) 

    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Types de fruits

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    Classification simplifiée des fruits (les fruits issus d'ovaires infères sont indiqués par un astérisque) 

    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Végétaux et animaux

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    Les grands types de gamètes chez les Végétaux et chez les Animaux 

    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Xanthophycées

    dessin

    Types d'organisation des Xanthophycées 

    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Angiosperme monocotylédone
    Crédits : Encyclopædia Universalis France

    dessin

    Angiospermes (états préfloraux)
    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Angiospermes (structure florale)
    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Angiospermes dicotylédones
    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Cacaoyer : fleur, fruit et graine
    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Capparidacées
    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Caytoniales : appareils reproducteurs
    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Cellules végétales (illustration de 1665)
    Crédits : Bettmann/ Corbis

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    Césalpinioïdée : fleur du flamboyant
    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Classification selon les caractères
    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Darlingtonia californica
    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Daucacées : fruits
    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Desmidiales : types structuraux
    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Éléments constitutifs de la feuille
    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Feuilles
    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Ficus retusa
    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Fleur : étapes évolutives
    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Fleur, feuille et étamine
    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Formations secondaires
    Crédits : Istituto Geografico De Agostini

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    Graine
    Crédits : Steve Taylor, Getty Images

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    Gymnospermes (structure florale)
    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Isoetes
    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Lepidodendron : coussinets foliaires
    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Lepidotrobus diversus
    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Lotoïdées : caractères botaniques
    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Lycopodium : sporophyte et gamétophyte
    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Lyginopterideae et medulloseae : structures anatomiques
    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Malva sylvestris : fleur
    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Medulloseae : appareils reproducteurs
    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Mimosoïdée : rameau fleuri d'Acacia
    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Moracées : inflorescences et infrutescences
    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Musa sinensis : fleurs
    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Myriophyllum
    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Myrtales : types floraux
    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Nepenthes mirabilis : rameau
    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Palmales : inflorescences
    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Papavéracées-Fumariacées
    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Phases gamétophytique et sporophytique : comparaison
    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Phylanthus amarus : rameaux
    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Phyllocladus
    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Pin
    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Pin sylvestre
    Crédits : M. Wetterauw/ Shutterstock

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    Pois en germination
    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Polygonales : structure florale
    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Principaux types d'inflorescences
    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Ptéridospermaphytes : évolution de l'ovule
    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Racines secondaires : croissance centrifuge
    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Réductions d'inflorescences et diagrammes floraux
    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Reseda lutea
    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Rosacées : fleurs et fruits
    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Rosacées, Saxifragacées, Crassulacées
    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Sauge des prés : structure de la fleur
    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Saxifragacées : fleurs
    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Sonneratia alba et Punica granatum
    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Structure du cône femelle
    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Structures macroscopiques et microscopiques
    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Types de fruits
    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Végétaux et animaux
    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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    Xanthophycées
    Crédits : Encyclopædia Universalis France

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