PLANTATION AGRICULTURE DE

AFRIQUE (Structure et milieu) - Géographie générale

  • Écrit par 
  • Roland POURTIER
  •  • 21 433 mots
  •  • 29 médias

Dans le chapitre « Statut de la terre et modernisation de l'agriculture »  : […] Le statut de la terre distingue nettement l'Afrique au nord et au sud du Sahara. En Égypte, la terre a fait l'objet d'un cadastrage précoce destiné à repérer les limites des parcelles submergées chaque année par la crue du Nil. Dans toute l'Afrique septentrionale, le droit romain a imposé ses règles d'appropriation foncière avant que l'islam y superpose ses droits propres. La propriété et l'exploi […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/afrique-structure-et-milieu-geographie-generale/#i_34680

AFRIQUE (conflits contemporains)

  • Écrit par 
  • René OTAYEK
  •  • 4 928 mots
  •  • 4 médias

Dans le chapitre « La Côte d'Ivoire, un cas typique »  : […] Pays d'Afrique de l'Ouest, longtemps loué pour sa stabilité politique et sa relative prospérité économique, la Côte d'Ivoire a été ébranlée par un grave conflit au début des années 1990, qui a promptement été qualifié d'ethnique, voire d'ethnico-religieux par bon nombre d'observateurs. Semblant opposer la partie nord du pays, fortement islamisée et peuplée en grande partie de Dioulas, à sa partie […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/afrique/#i_34680

ASIE (Géographie humaine et régionale) - Espaces et sociétés

  • Écrit par 
  • Philippe PELLETIER
  •  • 23 138 mots
  •  • 4 médias

Dans le chapitre « L'Asie polyculturale »  : […] Plusieurs auteurs ont parlé de « civilisation du riz » à propos de l'Asie orientale et méridionale. Mais la progression du front rizicole n'a pas été continue – il a par exemple stagné en Chine du iii e au début du x e  siècle. Il ne faut pas oublier qu'il existe également d'autres céréales (blé […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/asie-geographie-humaine-et-regionale-espaces-et-societes/#i_34680

BRÉSIL - La conquête de l'indépendance nationale

  • Écrit par 
  • Frédéric MAURO
  •  • 6 207 mots
  •  • 4 médias

Dans le chapitre « Premier cycle »  : […] Selon la tradition, c'est en 1727 que le premier plant de café fut introduit de Guyane au Brésil. Pendant cinquante ans, le café est presque exclusivement cultivé dans la capitainerie du Pará , mais, en 1761, il s'implante dans celle de Rio. Sa culture se développe d'abord autour de la baie, puis gagne la vallée du Paraíba au nord de la ville, entre la serra do Mar et la serra da Mantiqueira. C'e […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/bresil-la-conquete-de-l-independance-nationale/#i_34680

CAMBODGE

  • Écrit par 
  • Philippe DEVILLERS, 
  • Manuelle FRANCK, 
  • Christian LECHERVY, 
  • Solange THIERRY
  • , Universalis
  •  • 25 808 mots
  •  • 26 médias

Dans le chapitre « Une organisation du territoire orientée vers les pôles extérieurs »  : […] Le territoire cambodgien s'organise autour d'une vaste plaine entourée de plateaux, une pédiplaine, ancienne et érodée, dont la monotonie est parfois interrompue par des phnom , des reliefs peu élevés mais abrupts, d'une altitude de 100 à 600 mètres. La plaine est fermée au sud-ouest par les monts du Sud-Cambodge qui culminent à 1 800 mètres, au nord par l'escarpement des Dan […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/cambodge/#i_34680

CAMEROUN

  • Écrit par 
  • Maurice ENGUELEGUELE, 
  • Jean-Claude FROELICH, 
  • Roland POURTIER
  •  • 12 061 mots
  •  • 6 médias

Dans le chapitre « Population et économie »  : […] Depuis l'indépendance, la population camerounaise a plus que triplé, passant de 4 300 000 habitants en 1960 à près de 17 000 000 en 2006. Avec un taux de croissance de 2,3 p. 100 par an et une fécondité de 5 enfants par femme, au début du xxi e  siècle, le rythme de croissance amorce un ralentissement. Inégalement répartie sur le territoire, la p […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/cameroun/#i_34680

CONGO RÉPUBLIQUE DÉMOCRATIQUE DU

  • Écrit par 
  • Jules GÉRARD-LIBOIS, 
  • Henri NICOLAÏ, 
  • Patrick QUANTIN, 
  • Benoît VERHAEGEN, 
  • Crawford YOUNG
  • , Universalis
  •  • 24 758 mots
  •  • 16 médias

Dans le chapitre « Le Congo et la dépression économique des années trente »  : […] La grande dépression mit brutalement fin à la première vague de développement du Congo. L'économie congolaise des années vingt était devenue à ce point orientée vers l'exportation qu'elle était plus vulnérable que celle de la plupart des autres territoires tropicaux africains à la dure contraction de la demande mondiale. Le prix du cuivre diminua des deux tiers ; les importations diminuèrent des d […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/republique-democratique-du-congo/#i_34680

CÔTE D'IVOIRE

  • Écrit par 
  • Richard BANÉGAS, 
  • Jean-Fabien STECK
  •  • 13 468 mots
  •  • 6 médias

Dans le chapitre « Un pays d'immigration : de la division sociale du travail entre étrangers et « Ivoiriens de souche » »  : […] Les revendications (et les violences) actuelles liées à l'ivoirité, l'autochtonie et au nationalisme sont indissociables de la trajectoire d'une économie politique, celle de l'économie de plantation instaurée sous la colonie, qui produisit un développement inégal du territoire, mais aussi et surtout une modification sensible des équilibres démographiques, en faisant massivement appel à une main-d […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/cote-d-ivoire/#i_34680

CUBA

  • Écrit par 
  • Marie Laure GEOFFRAY, 
  • Janette HABEL, 
  • Oruno D. LARA, 
  • Jean Marie THÉODAT, 
  • Victoire ZALACAIN
  •  • 24 403 mots
  •  • 26 médias

Dans le chapitre « Crises économiques »  : […] La décennie 1830-1840 voit progresser les terres à sucre d'ouest en est. Vers 1837, après l'inauguration du chemin de fer et du canal de Guines, les plantations de canne à sucre s'installent dans la vallée du même nom. Puis les sucreries s'étendent vers l'est, occupent l'intérieur des plaines de La Havane, Matanzas et vont ainsi jusqu'à Colón. Le Centre et l'Est demeurent en marge de ce mouvement […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/cuba/#i_34680

DOMINICAINE RÉPUBLIQUE

  • Écrit par 
  • Jean Marie THÉODAT
  •  • 6 812 mots
  •  • 3 médias

Avec une superficie de 48 730 kilomètres carrés, la république Dominicaine est le deuxième plus grand pays des Antilles après Cuba. Il occupe la partie orientale de l'île Hispaniola qu'il partage avec Haïti. Le pays est également le deuxième pour sa population (presque 9,2 millions d'hab., estimation de 2006) et bénéficie d'un taux de croissance de 6 p. 100 qui en fait l'une des économies les pl […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/republique-dominicaine/#i_34680

ÉLASTOMÈRES ou CAOUTCHOUCS

  • Écrit par 
  • Christian HUETZ DE LEMPS, 
  • Françoise KATZANEVAS
  •  • 7 909 mots
  •  • 9 médias

Dans le chapitre « De l'objet de curiosité à la matière première de l'industrie »  : […] Le caoutchouc naturel est fourni surtout par des plantes d'origine américaine. Cortés lui-même avait été séduit par les balles rebondissantes avec lesquelles jouaient les Aztèques. Ceux-ci utilisaient en fait le latex d'un arbuste, Castilloa elastica , que les Espagnols utilisèrent pour imperméabiliser vêtements et chaussures. La p […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/elastomeres-caoutchoucs/#i_34680

OUTRE-MER FRANCE D'

  • Écrit par 
  • Jean-Christophe GAY
  •  • 6 567 mots
  •  • 7 médias

Dans le chapitre « Une exploitation coloniale tournée vers la métropole »  : […] L’exploitation de ces nouveaux territoires n’avait pas pour objectif leur développement mais devait assurer la prospérité de la métropole, qui avait mis en place le principe du commerce exclusif, interdisant aux colonies toute relation commerciale avec l’étranger. La métropole avait donc le monopole du commerce et les colonies n’avaient pas le droit de développer des activités pouvant concurrence […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/outre-mer-france-d/#i_34680

GHANA

  • Écrit par 
  • Monique BERTRAND, 
  • Anne HUGON
  •  • 7 191 mots
  •  • 6 médias

Dans le chapitre « L'administration et l'exploitation de la colonie »  : […] Du point de vue administratif, la colonie n'est pas uniforme. La Gold Coast, l'Ashanti, les Territoires du Nord et, à partir de 1919, la partie du Togo ex-allemand placé sous mandat britannique connaissent des régimes différents, mais les grands principes y sont les mêmes. Le futur Ghana est placé sous l'autorité d'un gouverneur, responsable devant le secrétariat d'État aux Colonies à Londres, as […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/ghana/#i_34680

GUATEMALA

  • Écrit par 
  • Marie-Chantal BARRE, 
  • Carine CHAVAROCHETTE, 
  • Noëlle DEMYK, 
  • Michel GUTELMAN
  •  • 8 902 mots
  •  • 9 médias

Dans le chapitre « Le siècle du café »  : […] La réforme libérale a pour finalité d'exproprier les Indiens et les petits paysans ladinos de leurs terres communautaires ou municipales afin de développer la propriété privée et le capitalisme agraire en même temps que la culture exportatrice du café. Au milieu des années 1880, la production caféière représente 85 p. 100 des exportations en valeur. Cette expansion de la production de café impliq […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/guatemala/#i_34680

GUINÉE ÉQUATORIALE

  • Écrit par 
  • René PELISSIER
  • , Universalis
  •  • 4 495 mots
  •  • 2 médias

Dans le chapitre «  Une économie traditionnelle transformée par la découverte d'hydrocarbures »  : […] Au temps des Espagnols, la Guinée était l'un des pays les plus prospères d'Afrique, car tout y était mis en œuvre pour permettre aux investisseurs métropolitains d'obtenir un rendement élevé et à la population, l'insulaire tout au moins, de recueillir les miettes d'un développement indéniable à partir du début des années 1950. La Guinée espagnole était le fleuron de la colonisation ibérique grâce, […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/guinee-equatoriale/#i_34680

HAÏTI

  • Écrit par 
  • Jean Marie THÉODAT
  • , Universalis
  •  • 8 673 mots
  •  • 11 médias

Dans le chapitre « La colonisation française aux XVIIe et XVIIIe siècles »  : […] Le laxisme espagnol a facilité l'installation des aventuriers venus des pays d'Europe du Nord qui n'avaient pas pris part à la découverte. Installés dans l'île de la Tortue, les flibustiers français, hollandais et anglais lançaient des expéditions contre les galions chargés d'or des Espagnols et se répartissaient en butin de guerre les produits de leur rapine. L'île de la Tortue fut longtemps ten […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/haiti/#i_34680

HAWAII

  • Écrit par 
  • Christian HUETZ DE LEMPS
  •  • 5 880 mots
  •  • 6 médias

Dans le chapitre « Les Hawaii, territoire des États-Unis »  : […] Les dernières décennies du xix e  siècle sont marquées par une distorsion de plus en plus accentuée entre la vie politique de l'archipel, qui reste centrée sur la monarchie indigène, même devenue constitutionnelle, et la réalité de l'évolution économique et humaine, qui concentre le pouvoir économique aux mains des étrangers blancs ( […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/hawaii/#i_34680

ÎLES

  • Écrit par 
  • Guy LASSERRE
  • , Universalis
  •  • 5 314 mots
  •  • 11 médias

Dans le chapitre « Les effets démographiques de la colonisation européenne dans les îles tropicales »  : […] Ces milieux insulaires ont été des lieux privilégiés de colonisation blanche, car ils étaient beaucoup plus faciles à contrôler que les continents tropicaux. Les colonisateurs blancs relevaient de catégories sociales différentes. Les missionnaires ont partout joué un rôle important, plus encore dans le Pacifique qu'ailleurs, étant donné la vigueur de l'affrontement entre catholiques et protestants […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/iles/#i_34680

INDONÉSIE - Géographie

  • Écrit par 
  • Muriel CHARRAS, 
  • Manuelle FRANCK
  •  • 5 802 mots
  •  • 9 médias

Dans le chapitre « L'ouverture au marché »  : […] La chute des cours du pétrole dans les années 1980 contraint le gouvernement au réajustement de ces orientations. Une politique industrielle de promotion des exportations, ouvrant le pays aux capitaux étrangers, accompagne la libéralisation du système bancaire et accélère l'insertion de l'Indonésie dans la mondialisation. Le pays se positionne au bas de l'échelle de la division internationale du […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/indonesie-geographie/#i_34680

JAMAÏQUE

  • Écrit par 
  • Oruno D. LARA, 
  • Jean Marie THÉODAT
  • , Universalis
  •  • 7 647 mots
  •  • 5 médias

Dans le chapitre « « Colonie de la Couronne » »  : […] Vers 1880-1885, la production sucrière, qui a fortement baissé, est essentiellement assurée par de petits planteurs qui livrent leur récolte de canne à sucre aux usines. Le mouvement de concentration des terres n'apparaît qu'à partir de la décennie 1920-1930, quand la West Indies Sugar Company rachète et regroupe de larges surfaces cultivables. Au début des années 1970, la part des petits planteu […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/jamaique/#i_34680

KENYA

  • Écrit par 
  • Bernard CALAS, 
  • Denis Constant MARTIN, 
  • Marie-Christine MARTIN, 
  • Hervé MAUPEU
  •  • 12 133 mots
  •  • 12 médias

Dans le chapitre « La période coloniale »  : […] Pour les Britanniques, le Kenya fut d'abord un territoire donnant au Buganda un accès à l'océan ; ils y construisirent donc un chemin de fer qui atteignit le lac Victoria en décembre 1901. Mais, du même coup, ils découvrirent des régions potentiellement riches et, dès lors, va prendre forme le rêve du white man's country (le pays de l'homme blanc) : le Kenya deviendra terre […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/kenya/#i_34680

MALAWI

  • Écrit par 
  • Philippe GERVAIS-LAMBONY, 
  • Philippe L'HOIRY
  • , Universalis
  •  • 4 781 mots
  •  • 3 médias

Dans le chapitre « La période coloniale »  : […] Entre 1858 et 1863, David Livingstone effectua dans la région de l'actuel Malawi quatre voyages au cours desquels il put mesurer les ravages provoqués par le commerce des esclaves. L'explorateur participa à la mise en place d'une mission éphémère dans les hauteurs du Shiré en 1861, mais ce n'est qu'après sa mort que son message et son appel furent entendus : un important réseau de missions protes […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/malawi/#i_34680

OCÉANIE - Géographie humaine

  • Écrit par 
  • Christian HUETZ DE LEMPS
  •  • 8 725 mots
  •  • 5 médias

Dans le chapitre «  Les transformations de la vie rurale »  : […] Là encore, on ne peut qu'être frappé par la diversité des situations suivant les archipels. Dans bon nombre d'entre eux, la population rurale reste très largement prépondérante : 86,6 p. 100 du total en Papouasie - Nouvelle-Guinée en 2005, 83,5 p. 100 aux Salomon, 77,7 p. 100 aux Samoa. C'est que l'agriculture vivrière y emploie encore la majorité de la population. Presque partout, les cultures d […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/oceanie-geographie-humaine/#i_34680

OCÉANIE - Histoire

  • Écrit par 
  • Christian HUETZ DE LEMPS
  •  • 7 524 mots
  •  • 1 média

Dans le chapitre « Marchands et planteurs »  : […] Enfin, dans la seconde moitié du xix e  siècle surtout, s'installent dans les îles des catégories d'Européens ou d'Américains plus stables en tout cas que les aventuriers et les trafiquants des débuts : il s'agit des marchands et des planteurs. Les premiers, représentant parfois des maisons de commerce de leur pays d'origine, assuraient à la fois […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/oceanie-histoire/#i_34680

PATRIMOINE INDUSTRIEL EN AMÉRIQUE LATINE

  • Écrit par 
  • Louis BERGERON, 
  • Myriam COTTIAS
  •  • 6 656 mots
  •  • 2 médias

Dans le chapitre « Les Antilles »  : […] Christophe Colomb, mandaté par les Rois Très Chrétiens, arriva dans l'archipel en 1492. La Martinique, elle, est découverte plus tardivement, le 15 juin 1502, après la Guadeloupe (nov. 1493). Ce n'est pourtant que trente ans plus tard que les Français, installés sur l'île de Saint-Christophe, décident de la peupler. Belain d'Esnambuc plante le drapeau français sur le sol martiniquais le 15 septemb […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/patrimoine-industriel-en-amerique-latine/#i_34680

PHILIPPINES

  • Écrit par 
  • Philippe DEVILLERS, 
  • Manuelle FRANCK, 
  • William GUÉRAICHE, 
  • Lucila V. HOSILLOS, 
  • Jean-Louis VESLOT
  • , Universalis
  •  • 21 391 mots
  •  • 19 médias

Dans le chapitre « Un archipel unifié par la colonisation occidentale »  : […] Lorsque les Espagnols prennent pied aux Philippines en 1565, ils interrompent la probable unification de l'archipel amorcée sous l'égide des sultanats encore atomisés existant à Manille, dans les Sulu et à Mindanao. Le processus de colonisation est facilité par l'absence de structure politique puissante, la population étant alors regroupée en petites communautés indépendantes, les […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/philippines/#i_34680

SRI LANKA

  • Écrit par 
  • Osmund BOPEARACHCHI, 
  • Delon MADAVAN, 
  • Éric MEYER, 
  • Édith PARLIER-RENAULT
  •  • 21 638 mots
  •  • 16 médias

Dans le chapitre « L'impact colonial »  : […] Lorsqu'au xvi e  siècle surviennent les Européens, la rupture avec l'ordre ancien est déjà consommée. Les Portugais, à la recherche d'épices sur les traces de leurs concurrents musulmans, s'établissent à partir de 1505 dans les zones littorales, qui produisent la meilleure cannelle de l'époque. Ils convertissent une partie de la population locale […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/sri-lanka/#i_34680

TEXTILE

  • Écrit par 
  • Eugène AMOUROUX, 
  • Jean-Yves DRÉAN, 
  • Claude FAUQUE, 
  • André PARISOT, 
  • Marc RENNER, 
  • Richard A. SCHUTZ
  •  • 23 393 mots
  •  • 5 médias

Dans le chapitre « Le coton »  : […] Ce sont des fragments de vêtements en coton portant des traces de rouge garance, datant du iii e  millénaire avant J.-C., découverts au cours des années 1920 à Mohenjo-Daro, dans la vallée de l'Indus, qui permettent d'affirmer que le coton était cultivé et teint en Inde dès cette époque. Le célèbre site de Fustat, en Égypte, où d'autres cotonnade […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/textile/#i_34680

VANUATU

  • Écrit par 
  • Ron ADAMS, 
  • Universalis
  •  • 1 715 mots
  •  • 2 médias

Dans le chapitre « Géographie »  : […] Le relief des îles du Vanuatu mêle montagnes accidentées, hauts plateaux, collines vallonnées, bas plateaux, plaines littorales et récifs coralliens. Le substrat rocheux est principalement de nature calcaire (sédimentaire et corallienne) et volcanique. Les séismes, fréquents, indiquent une instabilité structurelle. Plusieurs îles comportent des volcans actifs, dont le mont Séré'ama sur l'île Vanu […] Lire la suite☛ http://www.universalis.fr/encyclopedie/vanuatu/#i_34680


Affichage 

Coupeur de canne à sucre, Costa Rica

photographie

Récolte de la canne à sucre au Costa Rica Cette culture a été introduite en Amérique par les Européens 

Crédits : Istituto Geografico De Agostini

Afficher

Lavandin

photographie

Des champs de lavandin, un hybride stérile de la lavande, dans les collines de Provence, en France 

Crédits : Michael Busselle/ The Image Bank/ Getty Images

Afficher

Plantation de bananes en Guadeloupe

photographie

La culture de la banane représente un tiers des exportations de la Guadeloupe 

Crédits : Istituto Geografico De Agostini

Afficher

Plantations de bananes au Honduras

photographie

Plantations de bananes de la Chiquita Brands International Inc, héritière des compagnies bananières nord-américaines (United Fruit et Standard Fruit) implantées depuis le XIXe siècle dans le pays et qui ont valu à ce dernier le nom de «République bananière» 

Crédits : O. Sierra/ AFP/ Getty

Afficher

Récolte du café

photographie

La récolte du café dans une plantation brésilienne, vers 1750 Assis à l'ombre, un contremaître surveille les ouvriers 

Crédits : Hulton Archive/ Getty Images

Afficher

Récolte du latex

photographie

Homme récoltant du latex qui coule le long du tronc incisé d'un hévéa (Sri Lanka) 

Crédits : Bryn Campbell/ Getty Images

Afficher

Coupeur de canne à sucre, Costa Rica
Crédits : Istituto Geografico De Agostini

photographie

Lavandin
Crédits : Michael Busselle/ The Image Bank/ Getty Images

photographie

Plantation de bananes en Guadeloupe
Crédits : Istituto Geografico De Agostini

photographie

Plantations de bananes au Honduras
Crédits : O. Sierra/ AFP/ Getty

photographie

Récolte du café
Crédits : Hulton Archive/ Getty Images

photographie

Récolte du latex
Crédits : Bryn Campbell/ Getty Images

photographie