AGRICULTURE BIOLOGIQUE

Autres références

• AGRICULTURE - Agriculture et industrialisation

  • Écrit par François PAPY
  • 7 421 mots
  • 3 médias
  
  Cerecours est totalement interdit, au contraire, dans l'agriculture biologique. Ce mode de production, qui se définit comme une agriculture sans produits chimiques de synthèse, a vu le jour, en France, dans les années 1950. Conçu pour des raisons idéologiques d'opposition à une agriculture industrialisée,...

• AGRICULTURE DURABLE

  • Écrit par Jean-Paul CHARVET
  • 5 444 mots
  • 10 médias
  L’agriculture biologique constitue l’archétype de l’agriculture durable dans la mesure où elle tente d’en réunir les différentes dimensions. Elle s’en rapproche lorsqu’elle se trouve pratiquée dans des petites et moyennes exploitations paysannes qui commercialisent leurs produits au moyen de circuits...

• AGRICULTURE URBAINE

  • Écrit par Jean-Paul CHARVET, Xavier LAUREAU
  • 6 273 mots
  • 8 médias
  ...alimentaires : le flexitarisme, qui se traduit par une réduction volontaire de la consommation de viande rouge, et le végétarisme, qui exclut toute chair animale ; la consommation de produits issus del’agriculture biologique ; le locavorisme, privilégiant l’achat de produits cultivés localement.

• AGRONOMIE

  • Écrit par Stéphane HÉNIN, Michel SEBILLOTTE
  • 9 202 mots
  • 1 média
  
  ...exigence de la société exprimée par des règlements nationaux ou européens contraignants pour les agriculteurs, les industriels fournisseurs d'intrants... Cela explique l'essor, par exemple en Europe, de ce qui est couramment appelé l'agriculture « biologique ». Celle-ci est aujourd'hui soumise à une réglementation...
• Afficher les 8 références