AGRÉGATION, biologie

PROTÉINES - Structures

  • Écrit par 
  • Philippe BRION, 
  • René LAFONT
  • , Universalis
  •  • 6 252 mots
  •  • 6 médias

Dans le chapitre « L'agrégation protéique et ses implications pathologiques »  : […] De nombreuses pathologies surviennent parce qu'une protéine ou un peptide ne parviennent pas à adopter, ou à rester, dans leur conformation fonctionnelle . Ces pathologies sont qualifiées de « maladies du repliement ». Dans son acception la plus large, le terme renvoie d'une part à des maladies dans lesquelles l'acquisition de la conformation native est affectée à la suite de mutations et d'autre […] Lire la suite

SANG - Écoulement

  • Écrit par 
  • Jean-François STOLTZ
  •  • 2 558 mots

Dans le chapitre « Viscoélasticité et thixotropie du sang »  : […] Les études portant sur les propriétés rhéologiques du sang en régime transitoire ou périodique sont récentes. Le sang se trouve soumis, par la nature même de l'écoulement « in vivo », à un régime périodique imposé par la pulsation cardiaque. De plus, la complexité géométrique du système circulatoire donne naissance à des zones d'écoulements à accélérations sensibles, et donc à des régimes transito […] Lire la suite

THERMODYNAMIQUE - Processus irréversibles non linéaires

  • Écrit par 
  • Agnès BABLOYANTZ, 
  • Paul GLANSDORFF, 
  • Albert GOLDBETER, 
  • Grégoire NICOLIS, 
  • Ilya PRIGOGINE
  •  • 9 753 mots
  •  • 8 médias

Dans le chapitre « L'agrégation des acrasiales »  : […] L'agrégation des acrasiales fournit un autre exemple particulièrement approprié de structures dissipatives en biologie, car ce phénomène met en jeu au moins deux bifurcations distinctes. Les acrasiales appartiennent à une classe d'amibes dont l'espèce la plus étudiée est Dictyostelium discoideum . Ces amibes sont dites sociales parce qu'elles correspondent à une population d'individus se présentan […] Lire la suite