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Zizania

Nom féminin singulier

en botanique, genre de graminées d'Asie et d'Amérique

"ZIZANIA" dans l'encyclopédie

GRAMINALES

  • Écrit par 
  • HENRI_PRATHenriPRATprofesseur à la faculté des sciences de Marseille
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le cultive en Italie (Piémont) et en France méridionale (Camargue). La Zizania, ou « riz sauvage », est une Oryzée utilisée depuis la préhistoire par certaines tribus indiennes du Canada, tantôt par simple cueillette, tantôt par culture, toujours dans des marais. Les OryzéesLire la suite