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Ulmaire

Nom féminin singulier

en botanique, plante herbacée des lieux humides. Fleurs blanches en ombrelle. Famille des rosacées

"ULMAIRE" dans l'encyclopédie

REINE DES PRÉS ou ULMAIRE

  • Écrit par 
  • Pierre LIEUTAGHI
  •  • 200 mots

d'eau à 90 0C environ (l'eau bouillante détruit le principe actif) ; infuser pendant dix minutes ; trois tasses par jour. À forte dose, la plante peut provoquer des troubles rénaux et cardiaques. Les fleurs d'ulmaire ont servi à aromatiser le vin et la bière. Elles teignent en jaune. Lire la suite