Sulfoxide
- Nom masculin singulier
Définition
- en chimie, composés organiques de formule générale R-SO-R'
"sulfoxide" dans l'encyclopédie
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BIOTINE
- Écrit par Geneviève DI COSTANZO
- 3 264 mots
Trois analogues structuraux de la biotine ont des propriétés biologiques identiques : la desthiobiotine, l'oxybiotine et la biotine-sulfoxide. À partir de ces substances, on a obtenu divers inhibiteurs tels que la biotine-sulfone et l'homobiotine.
