Substitutive

"substitutive" dans l'encyclopédie

• THÉRAPEUTIQUE Thérapies substitutives et régénératives

  • Écrit par Didier HOUSSIN
  • 23 847 mots

  La substitution d'éléments du corps humain en vue de traiter des maladies trouve sa justification, au tout début du xixe siècle avec François-Xavier Bichat, dans la mise en évidence que certains organes ou tissus sont précisément le support corporel de ces maladies. Le concept de greffe thérapeutique naîtra de l'idée que les éléments vitaux ne peuvent être supprimés et doivent être remplacés.

• CHIMIE La nomenclature chimique

  • Écrit par Nicole J. MOREAU
  • 27 665 mots
  • 9 médias

  Nomenclature substitutive C'est la nomenclature utilisée en chimie organique. Elle est fondée sur le nom d'un composé de base, que l'on substitue. Une molécule organique se compose d'un squelette hydrocarboné ne comportant que du carbone et de l'hydrogène appelé hydrocarbure, et de groupes fonctionnels. Dans un nom substitutif, le nom du squelette hydrocarboné est associé à des préfixes et des suffixes correspondant aux groupements fonctionnels et aux caractéristiques structurales, en particulier la géométrie de la molécule.

• REFOULEMENT

  • Écrit par Pierre FISZLEWICZ
  • 19 975 mots

  ] et, à chaque accroissement de l'excitation pulsionnelle, le rempart protecteur entourant la représentation substitutive doit être avancé un peu plus [...]. Si l'on considère le processus dans son ensemble, on peut dire qu'une nouvelle phase va répéter le travail de la précédente sur une plus grande échelle. Le système conscient se protège maintenant contre l'activation de la représentation substitutive par le contre-investissement de l'environnement.

• INVESTISSEMENT, psychanalyse

  • Écrit par Anne-Marie LERICHE
  • 5 394 mots

  Dans la phobie, la formation substitutive sera, par exemple, un déplacement sur un animal ; dans l'hystérie de conversion, le contre-investissement se manifestera dans la formation du symptôme, tandis que, dans la névrose obsessionnelle, il apparaît sous forme de formation réactionnelle. L'aspect économique du terme investissement prend également toute sa valeur dans l'analyse du narcissisme.

• ADRIÀ FERRAN (1962- )

  • Écrit par Jean-Claude RIBAUT
  • 8 030 mots

  Ferran Adrià nomme « sixième sens » la procédure de recherche substitutive qui est un des moteurs de sa création, à l'instar des futuristes des années 1930, auxquels il se réfère explicitement. L'imaginaire fait le reste. Chamallows de parmesan, caramel d'huile de courge, huître et sa perle sont quelques-unes des trente-deux assiettes qui composent la dégustation imposée.