Stériquement
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Définition
- en chimie, de manière stérique, relativement à la configuration spatiale d'un composé
"stériquement" dans l'encyclopédie
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MUSCLES
- Écrit par Jean RAIMBAULT, Bernard SWYNGHEDAUW
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L'une des troponines, I (inhibitrice), empêche, probablement stériquement, la liaison myosine-actine. Lors de l'excitation, le [Ca]i nouveau venu se fixe sur des sites spécifiques de la troponine C (liant le calcium), ce qui lève l'inhibition et permet le lien physique entre les deux filaments. Incapables à elles seules de contrôler tout le filament mince, les troponines voient leur action diffuser grâce à une protéine fibrillaire allongée le long du polymère, la tropomyosine.
