Sainfoin
- Nom masculin singulier
Définition
- en botanique, plante fourragère de la famille des papilionacées
"sainfoin" dans l'encyclopédie
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MIEL
- Écrit par Jean LOUVEAUX
- 3 726 mots
- 1 média
Il existe, en France, un certain nombre de plantes mellifères qui, par leur abondance et leur richesse en nectar, sont susceptibles de fournir des miels bien caractéristiques : lavande, bruyère, romarin, colza, trèfle, robinier faux-acacia, châtaignier, sainfoin. Les sapins et les épicéas donnent des miels de miellat. Les miellats sont des matières sucrées excrétées par des hémiptères qui se nourrissent de sève.
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AGRICULTURE Histoire des agricultures jusqu'au XIXe siècle
- Écrit par Marcel MAZOYER, Laurence ROUDART
- 33 467 mots
- 2 médias
Ainsi, dans la rotation triennale, les agriculteurs ont commencé à remplacer la jachère de quinze mois par une prairie artificielle (trèfle violet, sainfoin, ray-grass...), et une partie de la jachère de neuf mois par une culture fourragère sarclée (navet, chou...) portant alors progressivement de douze à trente mois (sur trente-six) le temps d'occupation du sol par les cultures.
