Dictionnaire

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Ose

Nom masculin singulier, Verbe à l'indicatif présent 1e personne du singulier

en biochimie, glucide non hydrolysable

Forme dérivée du verbe oser


"OSE" dans l'encyclopédie

GLUCIDES

  • Écrit par 
  • Jean ASSELINEAU, 
  • Charles PRÉVOST, 
  • Fraidoun SHAFIZADEH, 
  • Melville Lawrence WOLFROM
  •  • 10 646 mots
  •  • 10 médias

supra, Établissement de la formule chimique) ; – sous l'influence de l'hydroxylamine, un aldohexose conduit à une oxime déshydratable en nitrile :lequel, sous l'action de l'oxyde d'argent, se décompose en HCN et l'ose inférieur : – un aldohexose fixe HCN pour engendrer deux […] Lire la suite

OLYMPISME ET POLITIQUE

  • Écrit par 
  • Pierre LAGRUE
  •  • 9 516 mots
  •  • 7 médias

Realpolitik et au souci de ne pas offenser le pays préféré des investisseurs de la planète. En outre, durant les Jeux, le silence des militants des droits de l'homme se fit, si l'on ose dire, assourdissant. À Pékin, bien sûr, où la liberté d'expression des contestataires potentiels fut […] Lire la suite

ATHÈNES

  • Écrit par 
  • Guy BURGEL, 
  • Pierre LÉVÊQUE
  •  • 16 981 mots
  •  • 10 médias

de la démocratie. L'essor du vie siècle Ces réformes sont insuffisantes à satisfaire les extrêmes et Solon préfère s'exiler. Athènes voit la constitution de trois factions (on n'ose encore parler de partis) groupant les grands propriétaires de la plaine, les gens […] Lire la suite

CHIMIE - La nomenclature chimique

  • Écrit par 
  • Nicole J. MOREAU
  •  • 5 112 mots
  •  • 9 médias

est particulièrement riche en noms triviaux, puisqu'elle a suscité beaucoup d'intérêt avant que la nomenclature ne soit fixée. Le « livre blanc » de l'I.U.P.A.C. en donne tous les détails. Les sucres sont des polyalcools (polyols) oxydés. Leur nom se termine par le suffixe -ose, et on […] Lire la suite