Jarosse
- Nom féminin singulier
Définition
- en botanique, nom vulgaire de plusieurs espèces de gesses, légumineuses fourragères
Synonymes
- jaraude
- jarousse
"jarosse" dans l'encyclopédie
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MÉSOLITHIQUE
- Écrit par Michel ORLIAC
- 38 166 mots
- 20 médias
Au Mésolithique final, la présence, à la Baume de Fonbrégoua (Var), de nombreuses graines de légumineuses de grande taille – lentille ervilière, jarosse et vesce, auxquelles s'ajoutent la lentille, le pois, le pois chiche et la gesse à la Balma de l'Abeurador (Félines-Minervois, Aude) – indique probablement les prémices d'une proto-agriculture datant de la première moitié du VIIe millénaire.
