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Isovaline

Nom féminin singulier

en chimie, acide aminé substitué

"ISOVALINE" dans l'encyclopédie

ORIGINE DE LA VIE

  • Écrit par 
  • André BRACK
  •  • 11 454 mots

disubstitués (c'est-à-dire qui ont deux substituants carbonés sur l'atome de carbone central) comme l'isovaline, l'α-méthyl norvaline et l'α-méthyl isoleucine sont enrichis d'environ 9 p. 100 en forme L, alors que les acides aminés monosubstitués, comme la norvaline, sont présents sous forme de mélanges […] Lire la suite