Isotonicité
- Nom féminin singulier
Définition
- en biochimie, niveau de teneur en eau tendant vers une valeur constante
"isotonicité" dans l'encyclopédie
-
SOIF
- Écrit par Jacques LE MAGNEN
- 22 817 mots
- 6 médias
100 de l'eau nécessaire pour réduire l'hypertonie plasmatique au niveau de l'isotonicité. On a déterminé le seuil d'hyperosmolarité efficace pour déclencher le comportement de soif. On le calcule en terme de réduction du volume cellulaire sous l'effet de la déshydratation de ce compartiment. Ce seuil est de 1,2 p. 100 chez l'homme (A. V. Wolf, 1950).
