Interprofession
- Nom féminin singulier
Définition
- groupe de plusieurs professions, ou à toutes les professions
"interprofession" dans l'encyclopédie
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BOVÉ JOSÉ (1953- )
- Écrit par Paul PAYAN
- 7 549 mots
Il se lance dans la lutte de la filière roquefort pour la reconnaissance du pluralisme dans la plus vieille interprofession française, qui est née en 1994. Au cours de l'hiver de 1989-1990, en protestation à la crise ovine, il ira jusqu'à suivre une grève de la faim de vingt-trois jours sur la place centrale de Rodez. Mais il ne réserve pas ses engagements au seul secteur agricole.
