Cytochimie

"cytochimie" dans l'encyclopédie

• RASPAIL FRANÇOIS VINCENT (1794-1878)

  • Écrit par Pierre GUIRAL
  • 3 142 mots

  Le principal titre de gloire du savant sera d'être le fondateur de la cytochimie. En effet, il introduit l'utilisation des tests chimiques dans la technique microscopique et identifie ainsi les protéines par un procédé encore utilisé de nos jours. Son principal titre de célébrité immédiate sera d'avoir sauvé la vie de l'accusée au célèbre procés de Marie Lafarge, en 1840, lorsque, expert de la défense, il affirme que la présence de l'arsenic dans un corps n'est pas nécessairement due au poison.

• RÉSERVES PHYSIOLOGIQUES Réserves animales

  • Écrit par Marc PASCAUD, Jean-Marie VERNIER
  • 41 173 mots
  • 7 médias

  L'équipe de Pasteels démontre sur l'œuf de Barnea, en combinant microscopie électronique et cytochimie de l'œuf, que les deux catégories de métagranules ne sont que deux stades successifs des plaquettes vitellines en voie de digestion. La digestion des granules conduit elle-même à la formation de corps multivésiculaires qui ne présentent plus d'activité phosphatasique.

• PHAGOCYTOSE

  • Écrit par Béatrice DESCAMPS-LATSCHA
  • 20 531 mots
  • 4 médias

  Les études en microscopie électronique et par cytochimie des polynucléaires montrent l'existence de deux types de granules. Les granules primaires très denses contiennent essentiellement les hydrolases acides, la protéase acide, les protéases neutres, les protéines cationiques, la myéloperoxydase, le lysozyme et les mucopolysaccharides. Les granules secondaires moins denses et plus volumineux renferment le lysozyme, la lactoferrine, la protéine liant la vitamine B12 et les protéines acides.

• TOXICOLOGIE

  • Écrit par René TRUHAUT
  • 27 501 mots

  Sur le plan biologique que constitue la révélation des risques, elle doit mettre en œuvre, entre autres, les méthodes de la physiologie, de la pharmacodynamie, de la pathologie expérimentale, de l'anatomie pathologique, de l'histologie, de la cytochimie, de la biochimie, et même de la biologie moléculaire, de l'immunologie, de la génétique et de la biophysique.

• PHARMACOLOGIE

  • Écrit par Edith ALBENGRES, Jérôme BARRE, Pierre BECHTEL, Jean-Cyr GAIGNAULT, Georges HOUIN, Henri SCHMITT, Jean-Paul TILLEMENT
  • 111 772 mots
  • 9 médias

  Dans son sens le plus restreint, la pharmacologie est la science des médicaments. Mais une telle définition ne peut actuellement satisfaire un pharmacologue, car la différence entre médicament, poison et substance jouant un rôle hormonal ou neurohumoral n'est pas claire et dépend souvent de la dose utilisée et de l'orientation de la recherche. En revanche, la définition proposée par Torald Sollmann, auteur d'un célèbre Manual of Pharmacology (1917), apparaît beaucoup plus satisfaisante ; elle confère, en outre, à cette discipline une valeur de science fondamentale : la pharmacologie est la science qui étudie les effets du milieu chimique environnant sur la matière vivante.