Cystine

"cystine" dans l'encyclopédie

• TONI-FANCONI SYNDROME DE

  • Écrit par Universalis
  • 729 mots

  Lorsque la pathologie s'accompagne de calculs de cystine, ou cystinose, on l'appelle syndrome de Fanconi. Le syndrome de Toni-Fanconi résulte d'une anomalie de la fonction tubulaire du rein. Le traitement vise à éliminer la cause primitive ; une supplémentation en phosphate et en potassium et des apports liquidiens appropriés permettent de stopper l'anomalie de transport rénal qui, sinon, peut conduire à une déminéralisation des os, une faiblesse musculaire et une déshydratation.

• KÉRATINE

  • Écrit par Geneviève DI COSTANZO
  • 3 407 mots

  Deux composants ont été mis en évidence : l'un macromoléculaire, de poids moléculaire supérieur à 50 000, pauvre en acides aminés soufrés ; l'autre micromoléculaire, beaucoup plus riche en acides aminés soufrés (cystine). Le premier représente le composant des filaments, le second celui de la matrice. Les kératines sont des chaînes polypeptidiques.

• CASÉINE

  • Écrit par Geneviève DI COSTANZO
  • 2 431 mots

  Les caséines présentent une teneur élevée en acide glutamique, en proline, en leucine, mais elles sont très pauvres en cystine. Depuis les travaux de S. Posternak (1927) et de F. Lipmann (1933), on sait que la majeure partie de l'acide phosphorique estérifie la fonction alcoolique de la sérine. On utilise la caséine pour la fabrication de colles et d'adhésifs, des émulsionnants, des hydrolysats protéiques, des matières plastiques (galalithe).

• WOLLASTON WILLIAM HYDE (1766-1828)

  • Écrit par Agnès LECOURTOIS
  • 2 533 mots

  Il découvre la cystine (1810) et démontre que le colombium (niobium) et le titane sont des éléments. En 1801, il avait apporté la preuve de l'identité de l'électricité statique et de l'électricité voltaïque. Le premier, il observe en 1802 les raies obscures du spectre solaire (raies de Fraunhofer). Il décrit le goniomètre à réflexion (1809) qui permet la mesure précise de l'angle formé par les rayons réfléchis par des facettes cristallines.

• UROLOGIE

  • Écrit par Pierre ABOULKER
  • 17 182 mots

  La lithiase cystinique a bénéficié dans une moindre mesure de traitements comparables : action sur la synthèse de la cystine, alcalinisation des urines. Les résultats ne sont pas décisifs. Quant aux lithiases calciques, elles échappent encore à ces traitements. Le blocage enzymatique de la formation de l'acide oxalique est à l'étude. La dissolution dans le bassinet des calculs par lavages de solutions dissolvantes ou chélatrices, malgré certains succès, ne s'adresse qu'à des cas très spéciaux.