Cristalloïde
- Nom singulier invariant en genre
- Adjectif singulier invariant en genre
Définition
Employé comme adjectif
- (vieilli) en chimie, ressemblant à un cristal
Employé comme nom
- en anatomie, membrane enveloppant le cristallin de l'œil
- sel dissocié en solution
"cristalloïde" dans l'encyclopédie
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CACTACÉES
- Écrit par Chantal BERNARD-NENAULT, Jacques MIÈGE
- 7 630 mots
- 8 médias
Ces plastes offrent un cristalloïde central et un anneau périphérique de filaments protéiniques. Il est encore admis que les Cactacées dérivent des Phytolaccacées ou d'un groupe très proche de cette famille. À l'intérieur de la famille, les Pereskia, aux tiges bien développées, aux feuilles succulentes, aux fleurs terminales parfois groupées en inflorescences et ne possédant pas de glochidies, sont considérées comme les plus primitives, alors que les formes globuleuses (Mamillaria) sont estimées les plus évoluées.
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RÉSERVES PHYSIOLOGIQUES Réserves végétales
- Écrit par Jacques MIÈGE
- 47 390 mots
- 13 médias
Dans les grains d'aleurone de ricin coexistent un ou deux globoïdes et un cristalloïde, assemblage cristallisé, au contour polygonal, de protéines et d'hydrates de carbone. L'aleurone renferme aussi une lectine très toxique, la ricine. Dans les corps protéiques apparaissent, en même temps que les globulines, des protéases qui interviendraient dans le remaniement du contenu vacuolaire lors de la maturation et dans leur dégradation au moment de la germination.
