Dictionnaire

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Coutre

Nom masculin singulier

en agriculture, fer à l'avant de la charrue servant à fendre la terre dans le sens vertical
hache servant à fendre le bois

"COUTRE" dans l'encyclopédie

CHARRUE

  • Écrit par 
  • Jacques MÉRAND
  •  • 381 mots

À l'époque gréco-romaine, tous les éléments constitutifs de la charrue sont attestés, mais encore employés séparément. En Italie du Nord, dans le Tessin, l'avant-train est connu. En Europe non méditerranéenne, on utilise un araire à coutre. Il suffira donc de réunir, sur le traditionnel araire àLire la suite

RURALE CIVILISATION

  • Écrit par 
  • Emmanuel LE ROY LADURIE
  •  • 14 398 mots
  •  • 1 média

, tout simplement, d'Europe centrale. Soit la nouvelle charrue médiévale à roues, coutre et versoir : la pièce essentielle, le versoir qui retourne le sol, semble être apparue dans le monde germanique, tandis que les roues et le coutre viennent de la Gaule Cisalpine et de l'Italie classique. Le « mariageLire la suite

TECHNOLOGIE CULTURELLE

  • Écrit par 
  • Robert CRESSWELL
  •  • 7 889 mots
  •  • 2 médias

pour que l'on puisse parler d'invention réelle. En effet, on peut remarquer la différence entre l'invention du rouet et l'invention de la charrue. L'adjonction d'un coutre et d'un versoir à l'araire, transformant un outil symétrique qui égratigne la terre en un outil dissymétrique qui retourneLire la suite