Dictionnaire

Le Dictionnaire Cordial comporte plus de 120 000 entrées. Il reconnaît les formes fléchies (féminin, pluriel, conjugaison des verbes). Les noms propres ne sont pas pris en compte.

Coutellerie

Nom féminin singulier

industrie, fabrication ou vente de couteaux et d'instruments de coupe
l'ensemble de ces instruments de coupe

"COUTELLERIE" dans l'encyclopédie

WIRKKALA TAPIO (1915-1985)

  • Écrit par 
  • Anne LAJOIX
  •  • 1 231 mots

de télévision et de la coutellerie. Puis, à la fin de 1954, il dessine le service en porcelaine, Finlandia, pour Philipp Rosenthal, inaugurant avec ce succès une longue amitié. Lorsque, en 1957, ils se retrouvent à Londres, Rosenthal lui propose de se joindre à une équipeLire la suite

ACIER - Technologie

  • Écrit par 
  • Louis COLOMBIER, 
  • Gérard FESSIER, 
  • Guy HENRY, 
  • Joëlle PONTET
  •  • 14 172 mots
  •  • 10 médias

L'acierest un alliage de fer et de carbone renfermant au maximum 2 p. 100 de ce dernier élément. Il peut contenir de petites quantités d'autres éléments incorporés, volontairement ou non, au cours de son élaboration. On peut également y ajouter des quantités plus importantes d'éléments d'alliage ; il est considéré alors comme un acier alliéLire la suite

ARTISANAT

  • Écrit par 
  • Denis CHEVALLIER, 
  • E.U., 
  • Louis LERETAILLE
  •  • 7 093 mots

du textile, l'Auvergne et la coutellerie (Thiers), la Lorraine avec la lutherie (Mirecourt) ou le cristal (Vannes-le-Châtel...). À la fin des années 1980, l'État, les collectivités territoriales puis certaines instances européennes, notamment le Conseil de l'Europe, vont considérer les métiers d'artLire la suite

AUVERGNE

  • Écrit par 
  • Christian JAMOT
  •  • 2 912 mots
  •  • 2 médias

atelier ». Au contact plaine-montagne se sont opérées des concentrations de villes pré-industrielles aux productions reconnues : papeterie, coutellerie à Thiers, fabrication de chapelets et tissage à Ambert, tissage encore et fabrication de lames et outils autour de Sainte-Sigolène (ces derniersLire la suite