Dictionnaire

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Autoxydable

Adjectif singulier invariant en genre

en chimie, qui s'oxyde soi-même

"AUTOXYDABLE" dans l'encyclopédie

ANTIOXYGÈNES

  • Écrit par 
  • ROBERT_PANICORobertPANICOdocteur ès sciences, professeur à l'École supérieure de physique et de chimie industrielles de Paris
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de laquelle la vitesse est pratiquement négligeable. La vitesse de la réaction croît ensuite rapidement puis se stabilise. Ces faits s'accordent avec le mécanisme d'une réaction radicalaire en chaîne. Si l'on représente le composé autoxydable par la formule R—H, la liaison covalente entre l'hydrogèneLire la suite

WARBURG OTTO HEINRICH (1883-1970)

  • Écrit par 
  • PAUL_MAZLIAKPaulMAZLIAKprofesseur honoraire de biologie cellulaire, université de Paris-VI-Pierre-et-Marie-Curie
  •  • 988 mots

de carbone (CO), et, dans ce dernier cas, la respiration était totalement inhibée. La lumière dissociait le complexe formé avec le CO. Dès 1925, il s'avéra que le ferment autoxydable de Warburg avait des propriétés spectrales proches de celles des cytochromes transporteurs d'électrons qui venaientLire la suite