Autoconsommé
- Adjectif masculin singulier
Définition
- produit consommé par le producteur lui-même
"autoconsommé" dans l'encyclopédie
-
PHILIPPINES
- Écrit par Philippe DEVILLERS, Manuelle FRANCK, William GUÉRAICHE, Lucila V. HOSILLOS, Jean-Louis VESLOT, Universalis
- 118 004 mots
- 17 médias
L'essentiel de la production céréalière (principalement du riz) est autoconsommé. D'importants progrès ont été faits sous la colonisation américaine ; si le pays n'est toujours pas autosuffisant, il n'importe plus que 10 % des besoins alimentaires (plus du double à la fin de la colonisation espagnole) sous le Commonwealth. Les cultures de rapport sont l'apanage des grandes familles.
