Dictionnaire

Le Dictionnaire Cordial comporte plus de 120 000 entrées. Il reconnaît les formes fléchies (féminin, pluriel, conjugaison des verbes). Les noms propres ne sont pas pris en compte.

Astaxanthine

Nom féminin singulier

en chimie, désigne une xanthophylle particulière

"ASTAXANTHINE" dans l'encyclopédie

PIGMENTS

  • Écrit par 
  • MICHEL_BARBIERMichelBARBIERdocteur ès sciences, maître de recherche au C.N.R.S.
  •  • 5 360 mots
  •  • 11 médias

, par l'intermédiaire du mévalonate et du pyrophosphate de farnésyle. Les animaux, bien qu'incapables d'effectuer cette biosynthèse, modifient cependant les structures des caroténoïdes ingérés. L'astaxanthine (dihydroxy-3,3′ dioxo-4,4′ β-carotène) des Crustacés peut être considérée comme le terme ultime d'uneLire la suite

PIGMENTATION ANIMALE

  • Écrit par 
  • ALAIN_BOUTHIERAlainBOUTHIERagrégé de l'Université (sciences biologiques), docteur ès sciences, maître assistant des Universités, 
  • RENE_LAFONTRenéLAFONTprofesseur des Universités
  •  • 4 141 mots
  •  • 6 médias

permettra d'identifier l'agent causal. Inversement, un même pigment pourra présenter diverses couleurs selon les modalités de son association avec les autres constituants cellulaires : ainsi, un même caroténoïde, l'astaxanthine, est présent dans les cellules sous forme de caroténoprotéine, c'est-àLire la suite