Ascomycète

"ascomycète" dans l'encyclopédie

• ASCOMYCÈTES

  • Écrit par Patrick JOLY
  • 21 382 mots
  • 5 médias

  Typiquement, un Ascomycète produit des éléments mâles et femelles. Les premiers, appelés spermaties, ont l'aspect de petites spores émises par les filaments spermatogènes insérés soit directement sur le mycélium, soit sur ou dans des organes mâles qui prennent alors le nom de spermogonies. Leur rôle étant de féconder les éléments femelles, elles sont incapables de germer pour donner directement un nouvel individu comme le font les spores asexuelles.

• ALCAPTONURIE

  • Écrit par Jacques HANOUNE
  • 2 102 mots

  Ces auteurs ont utilisé une sonde HGO, qui venait d'être clonée dans un champignon ascomycète (Aspergillus nidulans), pour analyser par ordinateur une banque de données contenant les séquences de fragments génomiques humains (représentés par leur ADNc) et pour finalement remonter au gène, situé en 3q21-23. Ce gène est long de 60 000 nucléotides et comporte 14 exons (séquences de codage contenues dans un gène).

• FUNGI IMPERFECTI

  • Écrit par Jacqueline NICOT
  • 9 843 mots

  Des espèces ont été rattachées, parfois sans preuves suffisantes, à une forme parfaite qui est le plus souvent un Ascomycète ; les formes imparfaites de Basidiomycètes sont moins fréquentes et moins variées : oïdies de certains coprins, collybies, pleurotes ; formes Œdocephalum ou Botrytis de polypores, formes levures des trémelles. Un petit nombre de Fungi imperfecti sont des haplontes d'Ascomycètes hétérothalliques (Monilia sitophila = Neurospora).

• LICHENS

  • Écrit par Henry DES ABBAYES
  • 19 683 mots
  • 6 médias

  Pour la quasi-totalité des Lichens, le mycosymbiote est un Ascomycète ; moins de vingt espèces, toutes tropicales, sont formées par un Basidiomycète (on les laissera de côté dans cet exposé). Le phycosymbiote est ou bien une Chlorophycée (le plus souvent une Protococcacée du genre Trebouxia ou une Trentépohliacée), ou bien une Cyanophycée (ou Cyanobactérie), le plus souvent un Nostoc.

• CHAMPIGNONS

  • Écrit par Jacques GUINBERTEAU, Patrick JOLY, Jacqueline NICOT, Jean Marc OLIVIER
  • 60 265 mots
  • 19 médias

  Parmi les mycorhiziens, citons quelques zygomycètes du genre Endogone, et la truffe noire, ascomycète lié entre autres aux chênes dits « truffiers ». Les champignons peuvent aussi contracter des associations symbiotiques avec des insectes : des levures végètent dans les « corps adipeux » des cochenilles, ou avec des bactéries : le kéfir, le hongo, associent au Bacterium xylinum diverses levures (Candida, Schizosaccharomyces), cultivés sur un liquide sucré ou sur du thé pour les transformer en boissons hygiéniques.