Arabinose

"arabinose" dans l'encyclopédie

• GLUCIDES

  • Écrit par Jean ASSELINEAU, Charles PRÉVOST, Fraidoun SHAFIZADEH, Melville Lawrence WOLFROM
  • 58 393 mots
  • 10 médias

  D'autre part, l'hydrolyse de la gomme arabique fournit un aldopentose, le L-arabinose : La synthèse de Kiliani-Fischer transforme celui-ci en un mélange de L-glucose et de L-mannose. C'est grâce à ces travaux laborieux qu'Emil Fischer a réussi, il y a de cela une centaine d'années, à préparer tous les aldohexoses à partir du D-glucose, du D-galactose et du L-arabinose.

• ANTIGÈNES

  • Écrit par Joseph ALOUF
  • 40 594 mots
  • 5 médias

  Les homopolyosides comprennent les polymères de glucose (glucanes), de fructose (fructanes), de mannose (mannanes), de galactose (galactanes), d'arabinose (arabanes), de xylose (xylanes) et de la N-acétyl-D-glucosamine (chitine). Seuls certains glucanes et fructanes sont immunogènes. Les glucanes comprennent, entre autres, les dextranes, qui sont immunogènes, alors que la cellulose, l'amidon et le glycogène ne le sont pas.

• RÉSERVES PHYSIOLOGIQUES Réserves végétales

  • Écrit par Jacques MIÈGE
  • 47 390 mots
  • 13 médias

  Il existe également de nombreuses hémicelluloses caractérisées par les proportions relatives des différents oses qui les constituent : glucose, mannose, xylose, arabinose et aussi acides uroniques. Tous ces polysaccharides ont une grande capacité d'imbibition de l'eau. Contrôle de l'utilisation des réserves La mobilisation des réserves est liée à la réhumidification des graines.

• TUBERCULOSE

  • Écrit par Jean BRETEY, Charles COURY
  • 55 084 mots
  • 5 médias

   100 du poids des bacilles secs ; ils forment la partie la plus originale du bacille tuberculeux ; ils sont à l'origine de sa résistance aux agressions extérieures, par conséquent grandement responsables du caractère hautement contagieux de la tuberculose ; ces lipides se composent de substances cireuses, d'acides mycoliques (acido-résistants), d'acide phtioïque (qui entraîne des lésions granulomateuses et nécrotiques au cobaye neuf), du cord factor (ester de l'acide mycolique provoquant des lésions toxiques et hémorragiques) ; – on trouve également des phosphatides dont une partie constitue l'antigène méthylique de Nègre et Boquet, agent thérapeutique capable d'augmenter les moyens de défense de l'organisme tuberculeux ; – des glucides (arabinose, mannose, glucose, tréhalose, etc.

• DÉVELOPPEMENT (biologie) Le développement végétal

  • Écrit par Georges DUCREUX, Hervé LE GUYADER, Jean-Claude ROLAND
  • 105 709 mots
  • 14 médias

  L'ontogenèse recouvre l'ensemble des processus de développement des êtres vivants, jalonnés, à partir de la fécondation, par l'embryogenèse, l'acquisition de l'état adulte, la sénescence, puis la mort et/ou la reproduction qui conduisent à un nouveau cycle de vie. Il est évident que les modalités de l'ontogenèse diffèrent en fonction du degré de complexité, donc d'évolution, des organismes considérés.